可樂雞翅可樂放多了怎麼辦

　　1、加點芡粉：如果可樂雞翅可樂放多了，可以用家裡的適量芡粉倒入碗中，然後加入少許水攪拌均勻，再倒入可樂雞翅裡，能幫助可樂收汁，減少菜餚湯汁含量，而且放入芡粉的可樂雞翅，色澤會更好看，也更入味好吃。

　　2、開蓋收汁：可樂雞翅的可樂放多了不好收汁，最好儘快開啟鍋蓋，然後大火煮制，讓水分流失，這樣湯汁才會變少變粘稠，但要注意攪拌，以免火大粘鍋，雞翅焦糊。

　　3、加適量鹹酸辣調味品：可樂雞翅如果可樂放多了，其味道會比較甜膩，建議加入適量的食用鹽、辣椒粉或生薑、花椒、檸檬汁、梅子醬等予以調味，可減輕甜味，提升可樂雞翅的風味，同時還能緩解甜膩感。

　　可樂雞翅不需要放入糖。可樂雞翅製作的時候需要加入可樂，可樂中本身就含有糖分了，所以不需要額外加入糖。

　　可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精等製作出來的美食，這種食物具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。

　　製作可樂雞翅之前，可以提前醃製一下，這樣可樂雞翅的口感才會更好。雞翅需要提前煎，雞翅煎至變色後，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

　　製作可樂雞翅選擇的雞翅中最好是發乾發黃，色澤肉色發亮，沒有斷骨，表面沒有淤血；不要買鮮亮發白、水分太多的雞翅，這雞翅用火鹼水浸泡過，雞翅吸收了大量水分，口感不是很好。

　　製作可樂雞翅的時候，要等到可樂快乾的時候，改為大火，不停的翻炒，讓可樂汁粘稠起來包上雞翅中，這樣口感才會更好。

　　另外，可樂雞翅雖然好吃，但是也不要吃太多。

　　能放。原版可樂雞翅不放辣椒粉，但是可以根據自己的口味做出調整。

　　可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。一般人群均可食用。