做法:
1、把雞翅切成塊用鹽醃15分鐘鍋裡放油油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋 。
2、將雞翅用熱水抄一個然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火加上一點鹽翻炒一下出鍋。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾 上桌前淋上少許檸檬汁 做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。
1、材料:雞翅中、可樂一瓶、八角、姜、蔥段、料酒
2、雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝乾水份。
3、鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。
4、煎至外皮兩面泛黃。
5、倒入可樂沒過雞翅即可。
6、加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。
7、燉至湯汁濃稠即可。
材料:雞中翅300克、可樂500毫升、植物油適量、醬油適量、姜適量、蔥適量、芝麻適量
做法:
1、雞翅洗淨,正反面分別斜刀切幾下,更好入味。
2、鍋中加水,放入蔥和姜,倒入雞翅,開火煮至雞翅無血水,撈出瀝水。
3、炒鍋加熱,倒入植物油。
4、油熱後倒入雞翅,煎至兩面變黃。
5、倒入醬油和可樂,以沒過雞翅為宜。
6、大火燒開後轉小火慢慢收汁。關火,裝盤,撒上芝麻。
1、需要用到的材料:雞翅、適量的可樂、醬油、少量辣椒、糖、蔥、幾個幹辣椒料酒。
2、首先將蔥切好,除了雞翅以外,所有其他材料都混合在一起醃料。將雞翅用刀均勻的切成兩段,和醃料放在一起浸泡,時間大概需要40分鐘左右的樣子。把已經醃製好了的雞翅放進已經加熱的油鍋裡面過下油,用中火將雞翅外皮炸到變成金黃色就 ...
1、需要用到的材料:雞翅、適量的可樂、醬油、少量辣椒、糖、蔥、幾個幹辣椒料酒。
2、首先將蔥切好,除了雞翅以外,所有其他材料都混合在一起醃料。將雞翅用刀均勻的切成兩段,和醃料放在一起浸泡,時間大概需要40分鐘左右的樣子。把已經醃製好了的雞翅放進已經加熱的油鍋裡面過下油,用中火將雞翅外皮炸到變成金黃色就 ...
1、準備佐料,將雞翅洗淨,兩面切一刀,倒入生抽15g,鹽2g,料酒20g,抓勻醃製20分鐘。
2、蔥薑蒜洗淨,蔥薑切片,蔥切成蔥花,鍋內下油約30g,待油溫燒到7熱,依次放入醃製好的雞翅,中火將雞翅煎至兩面金黃即可。
3、煎好雞翅後,放入蔥薑蒜炒出香味,放入半罐可樂,待可樂燒開加入鹽3g,味精3g ...
1、主料:雞翅,配料:檸檬、薑片、八角、薄荷葉,首先把雞翅改刀。
2、雞翅改好刀後放入碗中,放入兩片檸檬,半勺鹽,抖勻醃製五分鐘,把鍋加熱。
3、鍋內放底油,雞翅完整面下鍋,煎至變色再翻動,再把另一面煎制。
4、雞翅表面泛黃後,放入可樂、冰糖、鹽、老抽、醬油後燜十五分鐘,然後大火收汁,關火出鍋 ...
1、食材:雞翅、500克可樂一罐、蔥、10克姜、10克蒜、10克鹽、5克胡椒粉、5克料酒、20雞粉、3克味精、3克生抽、25克老抽。
2、將雞翅洗淨,兩面各切一刀,倒入生抽。
3、加入鹽 、料酒,將其抓勻醃製20分鐘。
4、蔥 、姜 、蒜洗淨,蔥薑切片,蔥切成蔥花。
5、鍋內下油約30克, ...
1、材料:雞翅中、可樂一瓶、八角、姜、蔥段、料酒
2、雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝乾水份。
3、鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。
4、煎至外皮兩面泛黃。
5、倒入可樂沒過雞翅即可。
6、加入醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火。
7、燉至湯汁濃稠即可。 ...
1、煮牛肉,為了使牛肉燉得快,燉得爛,加一小撮茶葉,約為泡一壺茶的量,用紗布包好,同煮,肉很快就爛且味道鮮。
2、煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時,加點醋可使其軟化。
3、煮牛肉時,先縫一個紗布袋,放進少量菜葉,將袋紮好,放入鍋內同牛肉一起燉,這樣牛肉熟得快,味道清香。
4、煮牛肉時,放二 ...