1、先在雞翅上面劃幾道,方便入味。
2、雞翅涼水入鍋,放入薑片,蔥段,把雞翅焯一下,去血水。
3、雞翅用水衝淨。
4、鍋裡少倒一點油,放入雞翅涼麵煎制金黃。
5、倒入一瓶灌裝可樂,大火燒開。開中火燜至湯汁變濃,轉小火收汁出鍋裝盤即可。
1、將雞翅中切成兩半,如果是整個的雞翅可以分成幾塊,方便入味。
2、在鍋裡放進切好的雞塊,加入全部配料,倒入可樂。可樂量以蓋過雞塊為佳。大約泡兩個小時以上,時間長點也可。
3、開始煮,以慢火煮最好,大概需要一個小時。其間需要看看可樂是否快煮沒拉,適當時候搖搖,讓每塊雞翅都能充分吸收。最好不要在這個時候加入新的可樂,會破壞原有的味道。火候自己掌握。
4、成功的可樂雞翅上盤後呈現的是金黃,散發著可樂和雞肉的香味。
1、將雞翅中切成兩半,如果是整個的雞翅可以分成幾塊,方便入味。
2、在鍋裡放進切好的雞塊,加入全部配料,倒入可樂。可樂量以蓋過雞塊為佳。大約泡兩個小時以上,時間長點也可。
3、開始煮,以慢火煮最好,大概需要一個小時。其間需要看看可樂是否快煮沒拉,適當時候搖搖,讓每塊雞翅都能充分吸收。最好不要在這個時候加入新的可樂,會破壞原有的味道。火候自己掌握。
4、成功的可樂雞翅上盤後呈現的是金黃,散發著可樂和雞肉的香味。
原料:雞翅400克、可樂300克、香菜6克、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽10克、辣椒。
做法:
1、雞翅用生抽、鹽、火麻油醃製30分鐘左右;
2、將火麻油倒入鍋中,倒入雞翅;
3、雞翅變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒;
4、倒入輔料之後翻炒,然後倒入可樂,可樂剛好蓋過雞翅就可以;
...
可樂雞翅家常做法的方法步驟如下:
準備材料有雞翅,可樂,大蔥,生薑,鹽,老抽和料酒;將雞翅用水清洗乾淨備用;大蔥切至呈絲,生薑切至呈塊備用;在鍋內加入適當冷水,燒開;放入雞翅再次煮滾撈出,瀝乾水份;在鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃;倒入可樂,老抽,加入姜蔥,鹽,料酒;燒開轉小火至湯汁濃稠,即可 ...
1、材料:可樂300克,老抽20克,蔥20克,雞翅500克,水200克,蒜30克。
2、雞翅用清水洗淨,蔥蒜切片。
3、鍋中倒油,放蔥蒜爆香。
4、加入雞翅,放少許老抽,加可樂,倒水,大火燒開後收汁出鍋即可。 ...
配料: 雞翅500g、可樂半罐、蔥一段、姜一塊、鹽1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺
1,雞翅洗淨,蔥薑切片
2,鍋內燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝乾水份
3,鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃
4,倒入可樂,老抽,加入姜蔥,鹽,料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可 ...
1、8只雞翅、1小勺味精、1瓶可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個幹辣椒、1小勺料酒。
2、做法:除雞翅外,所有材料混合成醃料。雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可 ...
1、需要用到的材料:雞翅、適量的可樂、醬油、少量辣椒、糖、蔥、幾個幹辣椒料酒。
2、首先將蔥切好,除了雞翅以外,所有其他材料都混合在一起醃料。將雞翅用刀均勻的切成兩段,和醃料放在一起浸泡,時間大概需要40分鐘左右的樣子。把已經醃製好了的雞翅放進已經加熱的油鍋裡面過下油,用中火將雞翅外皮炸到變成金黃色就 ...
1、材料:8只雞翅、1小勺味精、1瓶可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個幹辣椒、1小勺料酒。
2、做法:(1)除雞翅外,所有材料混合成醃料。
(2)雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
(3)醃好的雞翅入熱油鍋過油,至外皮金黃即可起鍋。
(4)炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大 ...