1、材料：可樂200毫升、雞腿6個、料酒15毫升、醬油20毫升、糖10克、植物油50毫升、薑片10克。
2、鍋中加水加入雞腿、料酒、薑片。
3、蓋上鍋蓋燜煮10分鐘。
4、撈去浮漂。
5、鍋中加油,倒入雞腿煎至金黃。
6、加入醬油、可樂、糖燉煮20分鐘大火收汁即可。
1、雞腿和翅根中間都雙面橫切幾刀，冷水加2湯匙料酒，放入雞腿、翅根邊煮邊撇去浮沫，煮5分鐘。
2、鍋內倒油（炒菜的量）放入花椒、大料炒出香味後放入蔥、姜、蒜炒香。
3、倒入老抽、生抽用油翻炒一下（10秒左右即可）。
4、放入雞腿和翅根翻炒至均勻裹上醬油。
5、加開水至雞腿的一半高度即可，加糖、2湯匙料酒、醋後大火煮開鍋後轉中小火。
6、蓋鍋蓋煮20分鐘，中間要把雞腿翻動1-2次（翻面），加適量鹽、大火收汁即可。
1、主料：雞腿、洋蔥、鮮蘑菇、可樂、姜。調料：油、生抽王、料酒、鹽。
2、洗淨雞腿，斬成塊狀待用；
3、鮮蘑菇去蒂洗淨，切成條；洋蔥剝去外皮，洗淨成塊；姜切成片。
4、燒熱湯匙油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙料酒，煸炒至雞肉變白。
5、注入1杯清水攪勻煮沸，將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。
6、鮮蘑菇和薑片，加入1湯匙生抽王和1罐可樂攪勻，加蓋大火煮沸，改小火煮20分鐘。
7、開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀後，加入1/3湯匙鹽調味，即可出鍋。
1、首先準備適量雞腿，用牙籤扎幾下，方便入味。油燒熱，放入蔥姜、八角、白芷，炒香。
2、加適量蠔油、生抽、料酒，醬汁炒出香味。
3、倒入雞腿。加兩勺鹽，雞腿煮熟，開鍋後轉小火。
4、蓋上鍋蓋煮10分鐘。
5、關火，泡十分鐘味道更佳。 ...
1、食材：雞腿2個，蔥15克，姜10克，蘋果片20克，雞蛋1個，生抽15ml，老抽10ml，料酒30ml，麻油15ml，糖10克，鹽3克，胡椒粉5克，玉米澱粉50克，辣椒麵15克，油20克。
2、雞腿，洗淨，切成塊狀。
3、蔥，切成蔥花。
4、姜，切成薑片。
5、蘋果，切成片。
6、往 ...
1、主料：雞腿500克，調料：食鹽1小勺，醬油1勺，冰糖1塊，蔥半棵，姜3片，八角2個，桂皮1塊，料酒1小勺，香葉2片，紅尖椒2個，植物油適量。
2、做法：（1）準備好所用食材；鍋燒熱，放少許油，放入雞腿煎。
（2）煎至雞腿微黃剷出，放少許油，加入八角、香葉、桂皮、辣椒。
（3）再放入蔥、姜， ...
1、主料：琵琶腿6個。
2、輔料：大蔥適量、料酒兩勺、海鮮醬一大勺、生抽兩勺、蒜蓉醬一勺、蔥香醬一勺、食用油適量、薑片適量。
3、做法：
（1）準備六個琵琶腿，清洗乾淨，兩面各打上花刀，方便入味。
（2）準備一點大蔥和薑片，與雞腿一起放入盆中。
（3）盆中再加入兩勺料酒、兩勺生抽、一勺 ...
1、雞腿洗淨，冷水下鍋，水開後拋去浮沫。
2、焯好的雞腿撈出控水，蔥薑蒜八角備用。
3、炒鍋倒油，放入白糖，炒糖色，把糖色炒至醬紅色時倒入雞腿，翻炒均勻，使雞腿表面全部裹滿醬汁。
4、放入蔥薑蒜八角繼續翻炒片刻，倒入清水，沒過雞腿，放入食鹽，大火燒開後轉中小火燉30分鐘，把湯汁收幹後出鍋。 ...
1、雞腿洗淨，冷水下鍋，水開後拋去浮沫。
2、焯好的雞腿撈出控水，蔥薑蒜八角備用。
3、炒鍋倒油，放入白糖，炒糖色，把糖色炒至醬紅色時倒入雞腿，翻炒均勻，使雞腿表面全部裹滿醬汁。
4、放入蔥薑蒜八角繼續翻炒片刻，倒入清水，沒過雞腿，放入食鹽，大火燒開後轉中小火燉30分鐘，把湯汁收幹後出鍋。 ...
1、首先準備適量雞腿，用牙籤扎幾下，方便入味。油燒熱，放入蔥姜、八角、白芷，炒香。
2、加適量蠔油、生抽、料酒，醬汁炒出香味。
3、倒入雞腿。加兩勺鹽，雞腿煮熟，開鍋後轉小火。
4、蓋上鍋蓋煮10分鐘。
5、關火，泡十分鐘味道更佳。 ...