可樂雞腿簡單做法

　　1、洗淨雞腿，斬成塊狀待用。

　　2、鮮蘑菇去蒂洗淨，切成條；洋蔥剝去外皮，洗淨成塊；姜切成片。

　　3、燒熱湯匙油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙料酒，煸炒至雞肉變白。

　　4、注入1杯清水攪勻煮沸，將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。

　　5、鮮蘑菇和薑片，加入1湯匙生抽王和1罐可樂攪勻，加蓋大火煮沸，改小火煮20分鐘。

　　6、開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀後，再加入1/3湯匙鹽調味，即可出鍋。

　　1、材料：可樂200毫升、雞腿6個、料酒15毫升、醬油20毫升、糖10克、植物油50毫升、薑片10克。

　　2、鍋中加水加入雞腿、料酒、薑片。

　　3、蓋上鍋蓋燜煮10分鐘。

　　4、撈去浮漂。

　　5、鍋中加油,倒入雞腿煎至金黃。

　　6、加入醬油、可樂、糖燉煮20分鐘大火收汁即可。

　　可樂雞翅和可樂雞腿做法有相似的地方，但不完全一樣，因為雞腿肉質更厚，一般需要在雞腿上劃幾刀，以便入味；

　　可樂雞翅做法如下：

　　原料：雞翅1000克；

　　賠禮：可樂適量、姜適量、鹽適量、白酒適量、白糖適量、醬油適量、蒜適量、食用油適量；

　　步驟：

　　1、雞翅洗淨，加入適量醬油、鹽、白酒、生粉及少量白糖拌勻，醃半小時左右，白糖加極少量即可，因為可樂中已含糖份，如按平時醃肉的分量放糖，加可樂後會過甜；

　　2、.加入適量油拌勻，加薑絲，先放油的話會將雞翅封住，其他味料難以入味；

　　3、倒入可樂，能浸過雞翅即可，醃15分鐘左右；

　　4、燒熱油，薑絲、蒜頭爆香後撈起扔掉；

　　5、將雞翅緩慢放到油裡煎至兩面金黃；

　　7、倒入適量可樂，加蓋，燒開後文火燜8至10分鐘左右即可。