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叻沙泡麵的做法

叻沙泡麵的做法

  1、先準備面,在鍋中倒入500ml水,燒開。

  2、放入麵餅,中火慢煮7分鐘。

  3、在面煮到4-5分鐘的時候,開始準備湯底和澆頭。把鍋大火燒熱,先把咖哩醬料包擠入鍋中。

  4、稍稍翻炒一下,逼出香味。

  5、加入準備好的200ml水。

  6、加入白色的叻沙粉包(主要是椰奶),攪拌均勻。

  7、倒入準備好的魚餅、油豆泡、蝦,豆芽,攪拌均勻並把湯燒開,充分吸收醬汁。

  8、這個時候面到了7分鐘的時候,瀝乾出鍋。

  9、澆上準備好的湯汁和澆頭,擺上水煮蛋切片,點綴一些叻沙葉,就完成啦。

叻沙泡麵的做法

  1、先準備面,在鍋中倒入500ml水,燒開。

  2、放入麵餅,中火慢煮7分鐘。

  3、在面煮到4-5分鐘的時候,開始準備湯底和澆頭。把鍋大火燒熱,先把咖哩醬料包擠入鍋中。

  4、稍稍翻炒一下,逼出香味。

  5、加入準備好的200ml水。

  6、加入白色的叻沙粉包(主要是椰奶),攪拌均勻。

  7、倒入準備好的魚餅、油豆泡、蝦,豆芽,攪拌均勻並把湯燒開,充分吸收醬汁。

  8、這個時候面到了7分鐘的時候,瀝乾出鍋。

  9、澆上準備好的湯汁和澆頭,擺上水煮蛋切片,點綴一些叻沙葉,就完成啦。

炒泡麵做法竅門

  1、泡麵入開水裡煮一下(散開即可)撈出過涼水瀝乾。

  2、鍋裡入油把雞蛋炒散撈出。

  3、鍋裡再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香。

  4、再放麵條快速炒勻,再放入青菜炒勻。

  5、最後放蠔油 醬油調味炒勻,散上蔥花即可出鍋。


張雲雷做法

  1、西紅柿頂部劃開十字切口,破皮,放入碗中,衝入開水,燙1分鐘,燙到西紅柿皮裂開,這是網上看到很好用的方法注意:如果懶得給西紅柿去皮,可以直接切塊放進去煮,煮一會兒皮會脫落,撈出來就好。   2、將西紅柿撈出放到不燙手,剝去皮,切片。接下來開始煮西紅柿   3、鍋中放入500毫升水,大火快速煮開,放入打西 ...

做法圖解

  1、把配菜豆角等等洗淨。   2、鍋內倒入適量油,把蔥花爆香。   3、把洗乾淨的豆角放入鍋中炒軟。   4、然後放入辣椒翻炒,醬油,十三香泡麵鹹料包。   5、添適量冷水。   6、水開鍋後放入泡麵,蓋上蓋子悶熟為止。   7、把汁收沒後,盛出來。 ...

做法圖解

  1、把配菜豆角等等洗淨。   2、鍋內倒入適量油,把蔥花爆香。   3、把洗乾淨的豆角放入鍋中炒軟。   4、然後放入辣椒翻炒,醬油,十三香泡麵鹹料包。   5、添適量冷水。   6、水開鍋後放入泡麵,蓋上蓋子悶熟為止。   7、把汁收沒後,盛出來。 ...

張雲雷做法

  1、西紅柿頂部劃開十字切口,破皮,放入碗中,衝入開水,燙1分鐘,燙到西紅柿皮裂開,這是網上看到很好用的方法注意:如果懶得給西紅柿去皮,可以直接切塊放進去煮,煮一會兒皮會脫落,撈出來就好。   2、將西紅柿撈出放到不燙手,剝去皮,切片。接下來開始煮西紅柿   3、鍋中放入500毫升水,大火快速煮開,放入打西 ...

做法簡單

  1、麵條選擇鹼水油麵為佳,如果沒有也可以選擇筋道的麵條。鮮蝦留3只整蝦,其餘的去頭剝殼,頭和殼不要扔。將麵條放入開水中,汆燙5分鐘,過冷水瀝乾放入大碗中備用。   2、用煮過麵條的水燙一下,豆芽和青菜。把燙好的豆芽和青菜撈出碼放在麵條上。鍋中加水,放入蝦頭和蝦殼,煮開。把煮過蝦的蝦湯過篩,留下清澈的紅色蝦 ...

做法

  1、主料:泡麵。   2、輔料:綠豆芽100克、捲心菜100克、胡蘿蔔50克、青蒜幾根、小蔥適量、雞蛋1個、調料花生油少許、食鹽少許、姜適量、蒜適量。   3、鍋裡熱少許油,打入一個雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過。   4、再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的捲心菜和胡蘿蔔翻炒均勻,倒入開水(因 ...

長壽做法

  1、用料:雞蛋一個、泡麵一桶、醬油一丟丟。   2、熱鍋,加油,打蛋(煎的比較久,室友喜歡焦一點的)撈起來。   3、加水把面泡一會兒。   4、泡的面放入鍋裡面,把調料都加進去,煮一會兒,倒碗裡。放蛋,放生日歌。 ...