吃不完的餅乾還能做什麼

　　撿碎玻璃、讓變硬的白糖還原以及去除冰箱異味。其中，麵包的作用是撿碎玻璃，是指戴上手套後隔著麵包把碎片撿起來，最後可以再拿一片面包把地上稍微壓一壓，用麵包的毛細孔把細微的玻璃碎片“吸”起來；撕吐司片較軟的部分，放進糖罐子裡，麵包裡的澱粉會吸收白糖裡的溼氣，第二天罐子裡的白糖就會變回原本鬆散好挖的樣子了。

　　1、吃不完的巧克力是可以做成麵包、蛋糕的。下面給大家介紹巧克力麵包的做法。

　　2、準備材料，高筋麵粉185克，黑巧克力45克，黃油25克，細紗糖25克。

　　3、水90克，鹽1/4小勺（大約2克），酵母1小勺+1/4小勺（大約4克），打一個雞蛋全液。

　　4、將黃油和黑巧克力塊放在不鏽鋼盆裡隔水融化。

　　5、把融化好的黃油和巧克力倒入麵包機桶中，加半個雞蛋液，把水還有面粉等其他食材全部放入麵包機中啟動和麵選項。沒有面包機的話就可以用力揉到出透明膜。

　　6、和好面之後，再進行發麵程式一個半小時。沒有面包機的可以室溫發酵2個小時左右，麵糰2倍大，手指按下去不會回彈就可以了。接著麵糰擀成麵餅，並在上面塗抹巧克力醬（也可以用巧克力塊融化後，再室溫凝固成醬的狀態），然後捲起來。

　　7、土司盒中抹上色拉油，把卷好的麵糰放進土司盒。

　　8、進行第二次發酵，放入烤箱，中層，下面放一盆開水，30度發酵半個小時。

　　9、發酵好之後，把剩餘的雞蛋液塗抹在麵包上，然後170度，中層烤20分鐘（隨時觀察上色程度，根據自己烤箱的脾氣適當調整烤制時間），烤到表面微焦，表皮硬硬的就可以了。

　　10、切片就可以享用了，因為是黑巧克力，所以不是很甜，喜歡吃甜一點的可以搭配果醬！或者呢，就用普通的牛奶巧克力也可以。

　　吃不完的餅乾可以做成冰激凌，用餅乾自制冰激凌的具體做法如下：

　　1、將餅乾用牛奶泡軟，攪拌均勻成糊狀。

　　2、根據個人愛好放入各種水果丁、桃子、葡萄乾、香蕉等。

　　3、攪拌均勻，放進冰箱冰凍，待冰凍成膏狀即可食用。