吃了沒熟的柿子會怎麼樣+吃了新鮮柿子會胖嗎

　　柿子很多人都吃過，甜和澀是很多人對柿子的印象，特別是柿子好甜吃了很多的話，就會出現舌嘴發澀的情況，有的時候吃到了柿子皮也會產生澀澀的口感。柿子如果沒有特別成熟的話，吃著是會很澀嘴的。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　吃了沒熟的柿子會怎麼樣？

　　1、味道不好

　　柿子中含有鞣酸，尤其是未成熟的柿子。單寧酸的含量較高。鞣酸有收斂作用。吃未熟的柿子，會刺激口腔內的觸覺神經末梢產生興奮，即“澀口”。味道不好。

　　2、造成健康問題

　　柿子完全成熟後，單寧酸含量可低至0.1%，而柿子未成熟時，單寧酸含量可高達4%。多吃單寧酸含量高的柿子。食物中的蛋白質發生化學反應形成沉積物，容易形成胃柿石，引起健康問題。

　　吃了新鮮柿子會胖嗎

　　柿子不會導致體重增加。少量的食物可以幫助你減肥。柿子的脂肪含量相對較低，熱量也較低。柿子營養價值高，含有豐富的維生素C，並含有大量的黃酮類等營養成分。在熱量方面，吃少量柿子不會讓你發胖。雖然熱量不是很高，但是如果你吃得太多，就會造成熱量的積累。

　　柿子什麼人不能吃

　　1、糖尿病人：柿子含糖量高，不適合糖尿病人食用。

　　2、孕婦少吃：孕期在激素的影響下，血糖往往偏高，不宜吃含糖量高的柿子。

　　3、脾胃虛寒、腹瀉：柿子性寒，常食會加重脾胃寒氣和腸滑脫程度，加重症狀。

　　4、貧血：柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結合，阻礙人體對食物中鐵的吸收。因此，貧血患者應少吃柿子。

　　病情分析：柿子含有豐富的單寧酸，它有很強的收斂作用，一次吃入大量的柿子會形成不易消化的柿石，如果是空腹吃入大量的柿子，還可能形成堅硬碩大的胃結石。

　　指導意見：建議注意觀察，注意休息，多喝水，多吃碳水化合物，蛋白質和維生素，清淡飲食，不吃油膩刺激性食物。幾天後症狀不能改善應去消化內科檢查。

　　香菇正常情況而言是不會引起上火的，但是過敏體質的人要注意自己能否食用香菇，以免出現過敏的症狀。那麼香菇可以生吃嗎？香菇沒熟吃了會怎麼樣呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　香菇能不能生吃

　　不可以，香菇屬於菌類。一般菌類的植物都不建議生吃。香菇是人工培育的食用菌，不是野生有毒的蘑菇，其中不含有毒素，即使是生吃也不會中毒，但生吃蘑菇可能因為其中含有細菌等微生物導致刺激腸胃，引發身體不適，出現類似中毒的症狀。平時吃的香菇是人工培育的食用菌，不是野生有毒的蘑菇，其中不含有毒素，即使是生吃也不會中毒，但生吃蘑菇可能因為其中含有細菌等微生物導致刺激腸胃，引發身體不適，出現類似中毒的症狀。

　　香菇沒熟吃了會怎麼樣

　　香菇沒煮透吃了會容易引起腹瀉。香菇味道鮮美，而且還富含維生素B、鐵、鉀、維生素D等多種微量元素和氨基酸，但是沒有煮熟透的香菇，食用後會引起急性腸胃炎導致腹瀉、導致噁心、嘔吐、腹痛等不適。食用香菇時要煮透，能為人體提供多種營養物質，提高人體的免疫力，還能起到抗癌、防癌的作用，香菇可以和雞蛋一起煮，也可以和西紅柿搭配煮，營養豐富、味道鮮美是不錯的一道菜餚。

　　香菇怎麼看有沒有熟

　　1、外觀：香菇熟後，顏色不像新鮮香菇那麼嫩白，帶有調味品的顏色，有點焉。 軟硬程度 熟的香菇用筷子去搓，能夠錯開，而新鮮的香菇用筷子難以分開，一般需要用手或者菜刀。

　　2、味道：熟的香菇幾乎沒有香菇的香味，入口有嚼勁，而沒熟的香菇帶有一股香菇味，口感生澀。

　　香菇燉雞怎麼做

　　1、準備香菇10-12朵，雞一隻，枸杞10-12粒，薑片、料酒適量。

　　2、將香菇和雞清洗乾淨，雞剁成塊狀。

　　3、將雞、香菇、生薑放入鍋中，加入適量的水，水開後用小火熬1-2小時。

　　4、放入料酒、鹽等調味，撒上枸杞小火燜5-10分鐘即可。