吃了螃蟹吃什麼去寒氣+吃了螃蟹寒氣太重怎麼辦

　　螃蟹是生活中很常見的一種美食，它的吃法比較多，口味豐富，營養價值高，深受人們喜歡。螃蟹的寒性比較大，吃了之後可以喝點熱湯或者薑茶驅寒，也可以喝點黃酒驅寒，還可以吃韭菜和龍眼去去寒，這樣是很不錯的。

　　吃了螃蟹吃什麼去寒氣

　　1.喝熱湯驅寒

　　吃螃蟹後，最方便快捷的方法就是喝一碗熱湯。

　　喝熱湯不僅能驅散吃螃蟹引起的一些寒意，暖胃，還能補充身體水分。此外，不討厭吃薑的人在煮熱湯時也可以加入去皮薑片，驅寒效果更好。

　　2.喝紅糖姜棗茶驅寒

　　吃螃蟹後，如果家裡有材料，還可以煮一壺紅糖姜棗茶驅寒。

　　因為螃蟹是冷食，所以吃螃蟹後應該吃一些溫熱的食物，以幫助身體緩解感冒。紅糖、生薑和紅棗是溫暖的食物。喝一杯熱紅糖、生薑和紅棗茶可以中和螃蟹的寒冷，溫暖你的胃。

　　製作方法：

　　配料：紅糖適量，姜2片，紅棗3片。

　　步驟：

　　（1） 姜和紅棗洗淨。

　　（2） 把它放在杯子裡，然後倒入熱水沖泡。

　　（3） 加入紅糖，攪拌均勻即可食用。

　　3.喝黃酒驅寒

　　如果家裡有黃酒，吃螃蟹後可以溫一杯黃酒喝。

　　因為黃酒是一種溫酒，它不僅能中和螃蟹的感冒，還具有一定的驅寒、助消化食物的作用。吃螃蟹後，最好選擇半乾黃酒一起吃。

　　4.吃韭菜驅寒

　　吃螃蟹後，你也可以適量吃一些韭菜。

　　韭菜具有溫辣的性質，可以補腎溫陽。吃螃蟹後，可以吃一些韭菜，如鐵板韭菜、韭菜蛋湯等，這些都是中和螃蟹寒冷天性的好選擇。

　　5.吃龍眼驅寒

　　龍眼是一種高糖的熱帶水果，也是一種熱食。吃螃蟹後吃一些龍眼也有助於驅寒、暖胃和促進消化。

　　注：龍眼雖然是水果，但其含糖量太高，不宜食用過多，以免口中含糖量高，滲透壓差大，可能導致口腔潰瘍。

　　吃了螃蟹寒氣太重怎麼辦

　　1.加入一些薑片

　　製作螃蟹時，你可以放適量的姜。姜和螃蟹可以說是黃金搭檔，可以中和螃蟹的清涼，消除腥味。

　　2.搭配黃酒

　　炒螃蟹時用黃酒，吃螃蟹時喝黃酒代替飲料。黃酒和螃蟹也非常搭配

　　3.過一遍鹽水

　　去除螃蟹的肺、胃和心臟後，最好在清洗後使用鹽水殺滅微生物，使其吃起來更健康

　　4.不要喝冷飲

　　不要喝冷凍飲料。螃蟹是冷的。如果你再喝冷凍飲料，你的胃會變冷

　　5.搭配熱湯

　　你最好喝點熱湯吃螃蟹。如果你把它們混在一起，你就不怕冷螃蟹了

　　吃螃蟹的注意事項

　　1.不要吃半熟的螃蟹

　　螃蟹可能攜帶寄生蟲。此外，螃蟹是冷的。吃生螃蟹可能會引起腹痛、腹瀉等症狀。在嚴重情況下，還可能發生食物中毒或急性胃腸炎。

　　2.不要吃死螃蟹

　　死蟹中的蛋白質已經變性，還可能產生對人體健康有害的組胺。

　　3.禁忌

　　脾胃虛寒、大便疏鬆、外感感冒、肝膽疾病、心血管疾病、皮膚瘙癢病、痛經、孕婦、痛風、螃蟹過敏等人群不宜食用螃蟹。

　　1、最直接的方法就是刷牙，牙膏成分可以快速去除口腔中殘留的洋蔥味。

　　2、嚼一個口香糖，可以快速遮蓋口中洋蔥的味道。

　　3、在一杯沸水裡加入一些薄荷，同時加入新鮮的檸檬汁，飲用後可去除洋蔥味。

　　洋蔥，百合科、蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大，近球狀；紙質至薄革質，內皮肥厚，肉質，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹，比花葶短，花葶粗壯，高可達1米，傘形花序球狀，具多而密集的花；花粉白色；花被片具綠色中脈，矩圓狀卵形，花絲等長，子房近球狀，腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴；5～7月開花結果。

　　1、不能吃，死的螃蟹裡含有毒素，易造成食物中毒的現象出現。

　　2、螃蟹死了就不能吃的原因：根據螃蟹的生活習性，死掉的螃蟹是不建議吃的。螃蟹愛吃腐爛性的食物，體內積累了致病細菌和有毒物質。死掉的螃蟹，體內會很快的滋生大量的細菌，所以不宜食用，尤其是在天氣熱的時候。

　　3、從口感上考慮，螃蟹死掉後就喪失了原本的鮮味。螃蟹體內還有一種組氨酸的物質，組氨酸易分解，可在脫羧酶的作用下產生組胺和類組氨物質，螃蟹死掉之後中腸腺會很快散架，裡面的組氨酸、消化酶四散而出會把螃蟹肉分解掉。所以，死掉的螃蟹的味道怪怪的，口感大打折扣。

　　4、螃蟹本身是無毒的，但是螃蟹死掉後，螃蟹的殼破損後，螃蟹體內的蛋白質會滋生細菌，它體內的感染的細菌就會大量繁殖，細菌有可能產生毒素。死掉的螃蟹，是有可能是有毒的。