吃了非洲豬瘟肉怎麼辦

　　只要豬肉熟透吃了非洲豬瘟肉是沒事的。非洲豬瘟不感染人，對人體健康和食品安全不產生直接影響。從研究情況看，也不太可能出現變異傳染人的情況。”農業農村部畜牧獸醫局負責人說，透過正規渠道購買的豬肉和產品都是經過檢疫的，公眾不必擔心。非洲豬瘟（AfricanSwinefever，ASF）是由非洲豬瘟病毒（AfricanSwinefevervirus，ASFV）感染家豬和各種野豬（非洲野豬、歐洲野豬等）引起的一種急性、出血性、烈性傳染病。世界動物衛生組織（OIE）將其列為法定報告動物疫病，該病也是各國重點防範的一類動物疫情。

　　非洲豬瘟不是人畜共患病。豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主,除家豬和野豬外,其它動物不會感染該病毒。雖然對豬有致命危險，但對人卻沒有危害，屬於典型的傳豬不傳人型病毒。即使如此，我們還是吃健康的豬肉，不要吃非洲豬瘟肉。

　　非州豬瘟肉能夠吃,但是生吃會導致腸胃不適,熟吃的話對人體健康無影響。由於非洲豬瘟病毒只好在豬或者野豬之間傳播,並且豬瘟病毒在高溫下難以存活,只要煮肉時溫度達到55℃持續30分鐘或者60℃持續10分鐘，就能把豬瘟中的病毒殺掉。

　　非洲豬瘟最早見於肯亞，後來調查發現，非洲豬瘟的傳播方式就是透過蜱蟲從疣豬傳染給家豬，那時人們主要是透過阻止家豬同疣豬的接觸來控制疫情的蔓延，因為沒有人為的干涉，非洲豬瘟並不能傳播很遠的距離，因此這樣來說，我們採用嚴格的生物安全措施是可以預防的。

　　具體來說就是限制人員和車輛的隨意進出，不要隨意將人吃剩的食物餵豬，國家動植物檢驗檢疫機構嚴格進境動物以及動物產品的檢疫。很多人都知道疾病的防大於治，但是遺憾的是，目前來說，還沒有研製出有效的疫苗，也沒有特效的藥物。

　　疾病的傳播要透過感染的活豬或飼餵未煮熟的含有非洲豬瘟感染的豬肉，一旦傳播到豬群，即可透過與感染豬的分泌物、排洩物直接或間接接觸而傳播，空氣傳播不重要。日常情況下，養殖戶們要做好蚊蠅、蜱蟲這類小型昆蟲的消滅工作，制定合理的消毒政策。