竹筍 是否想到了大熊貓呢?竹筍是屬於天然低脂肪、低熱量的天然食品，竹筍屬於寒性食物，具有開胃健脾，止咳化痰的功效，另外對於減肥者也是有非常好的食品。
黃瓜 吃什麼減肥最快，大多數人都知道吃低脂肪的食物減肥最好，也都知道黃瓜是美容的法寶蔬菜，黃瓜可又有誰知道黃瓜中含有胡蘿蔔素，這種維生對於減肥的人來說是不可或缺的。黃瓜便宜，想吃多少吃多少，減肥效果好，還不傷胃，每天稱重都有不一樣的驚喜。
豆漿 每天一杯豆漿是減肥者不錯的選擇哦!豆漿裡含有豐富的蛋白質，不僅可以給你提供身體所需的營養，還能有效的使血液裡的膽固醇下降，從而促使燃脂，進而可以達到減肥，另外可以改善失眠哦!
春天是絕佳的減肥時期，因為到了夏天一般都是穿短袖短褲的，這時候就能很好的秀出你們減肥的效果了。不過現如今很多的人沒時間運動，那麼就只能透過飲食來減輕重量了。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。
1、減肥水果-----檸檬
檸檬中含有豐富的維生素，可以減少雀斑，黑斑的發生率，並有部分美白的效果，另外，檸檬也有分解脂肪，促進消化的效果，能使自己更美麗苗條。
2、減肥蔬菜-----菠菜
菠菜所含的熱量特別的低，且富含膳食纖維，吃起來飽腹感極強。經過科學研究表明，經常吃菠菜的人，不會有暴飲暴食的慾望，而且還能有效的控制熱量的攝入，對減肥是很有幫助的。
3、減肥飲品------茶飲
很多茶都是有減肥功效的，怕胖的人不如用茶代替飲料，像綠茶、決明子茶等一些茶飲不但可以去油脂，還能加快新陳代謝，所以喝綠茶是一種有效的減肥方法。
4、減肥主食------粗糧
在進行飲食減肥的過程中，適量吃一些粗糧，已經成為一種常態。粗糧含有豐富的粗纖維，不僅能促進腸道的蠕動，預防便秘，還能將腸道內多餘的脂肪吸附出來。而且，粗糧都富含膳食纖維，熱量低，飽腹感強，且具有排毒功效，是強大的減肥利器。
5、減肥主食-----魚肉
一般情況下，畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，但是海鮮類魚的脂肪含量較低，且含有多種不飽和脂肪酸，所以對胖胖來說，適量吃魚肉較好，既能幫助減肥，又能補充人體每天所需要的蛋白質等營養。
貧血是指人體外周血紅細胞容量減少，主要看是否貧血就是看血紅蛋白的數量。特別是對於女性來說，每個月都會來一次大出血十分的容易出現缺鐵性貧血，那麼吃些什麼比較好呢？本期的健康飲食文化，為你解析。
缺鐵貧血有何解決方法
1、增加富含鐵的食物攝入。動物性食物如豬肝、瘦肉、動物全血等，不僅含鐵豐富，而且吸收利用也好。因此，增加動物性食物的攝入是防治鐵缺乏或缺鐵性貧血最直接的方法。注意：增加動物性食物的同時會帶來能量、蛋白質、脂類過量的問題，因此，一定要適量。
2、食用鐵強化食品。鐵營養強化食品也是改善鐵營養狀況的一種有效措施，如鐵強化醬油、鐵強化麵粉等。容易發生鐵缺乏的人群，如孕婦、乳母、嬰幼兒、老人、消化道疾病患者等，可以選用鐵強化食品或服用鐵劑。
3、口服鐵補充劑。主要用於治療缺鐵嚴重並且日常膳食無法補充足夠鐵時。應採用亞鐵製劑口服補鐵，每日補充鐵4～6mg/kg，分2～3次於兩餐間服用，總療程2～3個月。血紅蛋白恢復正常後，再繼續服用1～2個月以增加鐵的貯存。注意：服用鐵劑需要在醫生的指導下進行，避免過量，過量會導致細胞成分的明顯損傷。
4、促進鐵的吸收利用。常吃新鮮的蔬菜水果，其中富含的維生素C可以促進膳食中鐵的消化吸收。
5、減少影響鐵吸收的食物。食物中的草酸鹽和植酸鹽會影響鐵的吸收，茶葉中的鞣酸與咖啡、可可中的多酚類物質也會影響鐵的吸收，應避免上述食物與含鐵豐富的食物同時食用。
吃什麼補血最快
1、瘦肉
瘦肉、肝臟、黑木耳等食物屬於深色食物，都富含鐵質，可以補充鐵和優質蛋白。單純的貧血在食補之後，症狀會迅速改善的。黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血的功效。補血先補氣，補氣才能快速生血，所以黑木耳與補血食物一起，補血效果迅速。
2、紅棗
紅棗又稱為天然維生素丸，具有補血滋陰的功效。《神農本草經》中記載：紅棗味甘性溫，歸脾胃經，可以補中益氣，養血安神，緩和藥性。常吃紅棗、枸杞、黃芪可以提升身體的免疫力。紅棗中含有鐵、豐富的蛋白質、氨基酸及維生素等。
3、芝麻
芝麻被稱為八谷之冠，含有豐富的微量元素。有鐵、鈣、鎂等成分。還有大量的脂肪和蛋白質，葉酸、煙酸、膳食纖維、維生素等。有養血補血的功效，可以使肌膚不再幹枯、粗糙，令營養不良的人面色紅潤有光澤。芝麻中有豐富的維生素E，能抵消掉細胞內的有害物質，可以使臉色白皙，消除皮膚炎症。身體虛弱，面色差，貧血的人適宜吃黑芝麻，或用芝麻油炒菜吃。
4、豬血
以髒治髒，以形補形，以血導血，以類補類。所以認為豬血可以補血生血。根據本草綱目記載，豬血有生血，可治療中風、跌打損傷、頭痛眩暈等。現代研究表明，豬血的蛋白質、鐵、鋅的含量都很高，脂肪的含量很低。因此有增強體質、補血養顏、防止高血脂、延緩衰老的功效。