吃什麼補眼睛效果最好+多吃這五種

　　眼睛是我們人身體中最重要的器官之一，我們透過眼睛看見很多的事物。不過近年來，隨著電子產品的發展，人們頻繁的使用，對眼睛造成的傷害十分的巨大。那麼吃什麼補眼睛效果好呢？本期的食療養生，為你解析。

　　胡蘿蔔

　　最久負盛名的護眼食品，胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，在人體內可以轉化為維生素A,因此被稱為維生素A原。維生素A在人體視覺的形成中發揮著重要作用。它參與視網膜內視紫紅質的合成，如果維生素A不足，眼睛對黑暗環境的適應能力就會減退，嚴重時可能導致夜盲症。

　　食用胡蘿蔔時要注意，胡蘿蔔素是脂溶性維生素，需要與油接觸結合才能被人體吸收，所以一定要熟吃。

　　蛋黃

　　蛋黃中的葉黃素和玉米黃素是公認對眼睛很好的營養素，吃後可以使眼睛更明亮。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。一些高膽固醇、高血脂、高血壓的患者每次不要食用太多，一天以半個蛋黃到一個蛋黃為宜。

　　菠菜

　　富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視。此外還是維生素B2和β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易佈滿血絲；而β-胡蘿蔔素可以在體內轉變成維生素A,預防乾眼病等症。

　　枸杞

　　《本草綱目》中記載：“枸杞，補腎生精，養肝明目。”枸杞的護眼功效也依賴於其中的玉米黃素。食用枸杞可以減少紫外線刺激，保護視神經不受損。

　　要想發揮枸杞的護眼功效，最好且最簡單的方法，就是將其嚼爛了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是幹嚼枸杞，吃的數量要減半，否則容易滋補過度。

　　豬肝

　　動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞。

　　冬季是流感的高發性季節，十分容易上火感冒而引起咳嗽。咳嗽不是不那麼容易好的，治療的時間比較久，快的話也要4天。那麼咳嗽期間吃什麼水果比較好呢？本期的食療養生，為你解析。

　　1、雪梨

　　《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它有治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒等功效。

　　雪梨有潤肺清燥、止咳化痰的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

　　雪梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。

　　2、荸薺

　　無論生吃，煮著吃，還是炒著吃都可以，但最好蒸熟或煮熟了吃，也可以去皮榨汁，能夠治療咽喉腫痛，對治療感冒咳嗽有一定的輔助作用。

　　紅蘿蔔150克，馬蹄（荸薺）250克，大米50克。紅蘿蔔切片，馬蹄去皮拍裂，與大米一同煲粥，粥成後，以少許糖或鹽調味，即可食用。可清熱消食，止咳、祛痰、利尿，潤腸通便，適用於風熱感冒。

　　3、菠蘿

　　菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的症狀，還可以有效分解食物中的蛋白質，增加腸胃蠕動，增強機體的免疫力。感冒咳嗽不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁。

　　4、金橘

　　金橘，有抗炎、去痰、理氣止咳等功效，對支氣管炎有較顯著的療效作用。金橘的特點是果皮和果肉一起食用，嚼食後，頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達200毫克。金桔除鮮食外，也可泡茶飲用。一個較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。果皮還可提取芳香油，有很高的藥用價值。

　　5、甘蔗

　　甘蔗性寒，味甘，可以清熱，生津。《隨息居飲食譜》中認為甘蔗有“利咽喉”的作用，在因風熱感冒，出現喉嚨疼痛、口乾咳嗽時，食用甘蔗可以清火利咽，緩解症狀。

　　1、黑豆要想發揮出最佳的補腎的效果，應該經過充分的泡發加點鹽燉煮之後食用補腎的效果會更好。因為在泡發的過程當中能夠讓黑豆的質地變得更加的鬆軟，在食用的時候消化吸收率會更加的明顯，也能夠很好的入腎經。

　　2、在燉煮的時候如果適當的加入鹽，能夠讓黑豆和鹽補腎的效果發揮到最大。因為黑豆本身就是黑色的能夠入腎經，而對於腎經的味道正好是鹹。所以黑豆經過泡發之後適當的加點鹽，能夠讓黑豆入腎經的功效更加的明顯，因而這樣吃是最補腎的。