土螃蟹乃食中珍味，素有一盤蟹，頂桌菜的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。
烹飪方法：
1、將土螃蟹用清水洗淨，並將每隻土螃蟹的蟹腳用馬蓮捆牢備用；
2、將鮮荷葉洗淨，墊鋪在竹籠屜內，將土螃蟹臍向下排放在荷葉上，用旺火蒸熟；
3、鮮姜洗淨去皮切成細末，和香醋調在一起，分裝兩個小碗隨土螃蟹上席蘸食。
土螃蟹乃食中珍味，素有一盤蟹，頂桌菜的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。
烹飪方法：
1、將土螃蟹用清水洗淨，並將每隻土螃蟹的蟹腳用馬蓮捆牢備用；
2、將鮮荷葉洗淨，墊鋪在竹籠屜內，將土螃蟹臍向下排放在荷葉上，用旺火蒸熟；
3、鮮姜洗淨去皮切成細末，和香醋調在一起，分裝兩個小碗隨土螃蟹上席蘸食。
板栗是生活中很常見的食材之一，無論煮著吃還是蒸著吃味道都很不錯，而且板栗本身是營養價值很高的食物，無論生吃熟吃都能吸收，具體可以看看小編帶來的介紹吧！
板栗是煮著好吃還是蒸著好吃
看個人習慣。
板栗不管是用煮還是蒸，其烹飪方法相對來說各有優缺點，例如蒸板栗相比於煮板栗其板栗所含水分更少些，吃起來會更加粉幹，容易噎嗓子，但基本保留了大部分的營養成分。
而煮板栗含有的水分更多，甜度也會比蒸板栗高一些，但是在煮的時候可能有部分營養流失的風險，所以根據個人食用習慣選擇哪種食用方式吃板栗即可。
板栗吃生的有營養還是熟的有營養
兩者差不多。
板栗吃生的味道甘甜脆嫩，相比於熟吃能最大程度的完整保留其中的營養成分，但是由於板栗中含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素等成分，生吃太多比較難消化。
而如果吃熟的板栗其口感會更加軟糯甘甜，有利於脾胃消化吸收，但板栗澱粉含量仍然高，食用後對人體還是有營養補充作用的，因此板栗生吃和熟吃不會差很多。
板栗每天什麼時候吃最好
建議兩餐間吃比較好。
板栗是我國著名的堅果之一，其中所含大量的澱粉等為人體帶來較強的飽腹感，飯前吃多了板栗導致正常三餐的進食量，而飯後食用太多的板栗又會難消化，導致腸胃負擔進一步加重，容易出現腹脹、腹痛、消化不良等胃腸不適感，因此建議在兩餐之間吃板栗是比較好的選擇，能及時為身體補充營養和能量。
1、西洋參蜂蜜湯
做法：將西洋參加水文火燉煮，聞到參味後，放涼倒出參湯，再加入蜂蜜和冰糖即可。
功效：祛火、潤腸、治療便秘。
2、雪梨蜂蜜湯
把大雪梨去核，和50克左右的蜂蜜一起燉煮，可以長期喝。
功效：此湯能緩解咽唇乾燥及肺熱咳嗽，及孕期許多不良反應，還有養顏美容的效果。特別適合女性，尤其是孕婦。
3、蜂蜜番茄汁
把番茄榨成汁，新增湯匙蜂蜜調勻。
功效：調節腸胃功能，增強食慾、幫助消化。冬末春初還能有效預防動脈硬化，增強造血功能，促進膽固醇代謝正常化，平衡體內酸鹼。
4、蜂蜜南瓜汁
和蜂蜜番茄汁做法相似，把南瓜榨汁，加入蜂蜜一湯匙。
功效：對心血管病、肝臟、腎臟等疾病，以及各種水腫都有很好的效果。