一月份不是吃大閘蟹的時候。
吃大閘蟹的最好時間如下：
1、農曆九月母蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩，是吃母蟹的最佳時間；
2、十一月公蟹性腺發育最好，這時黃肥膏白，肉豐味美，蟹膏的口感豐腴圓潤，是吃公蟹最佳的時間。
一月份不是吃大閘蟹的時候。
吃大閘蟹的最好時間如下：
1、農曆九月母蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩，是吃母蟹的最佳時間；
2、十一月公蟹性腺發育最好，這時黃肥膏白，肉豐味美，蟹膏的口感豐腴圓潤，是吃公蟹最佳的時間。
咳嗽和感冒的人其實並不太適合吃大閘蟹的，因為大閘蟹本身就是寒性食物，如果吃了之後會容易造成急性感染或過敏的情況，具體可以看看小編帶來的介紹吧！
咳嗽可以吃大閘蟹嗎
咳嗽如果是因為受涼、過敏或者是急性感染，最好不要吃螃蟹。螃蟹屬於寒性食品，脾胃虛寒的人進食後不容易吸收，感冒咳嗽的病人也不適宜吃蟹。因為螃蟹含有的蛋白質是比較高的，並且螃蟹是屬於性寒食物，這個時候吃螃蟹的話，一方面是不容易消化，另一方面是會加重傷寒的病情。
感冒吃大閘蟹會加重嗎
如果單純是蒸的螃蟹一般是不影響的，但是注意下面的情況：
1、但是如果是辛辣以及醃製的螃蟹，可能會加重咳嗽的症狀。建議清淡飲食為主，不要吃油膩辛辣刺激性的食物。
2、如果對螃蟹過敏，可能會出現咳嗽、哮喘、呼吸侷促等症狀。建議平時要加強體育鍛煉，增加機體抵抗力，經常開窗通氣，保持屋內空氣新鮮。
大閘蟹活著怎麼存放
1、常溫儲存
大閘蟹放在常溫下進行儲存是比較方便的一種儲存方式，首先是把大閘蟹用繩子綁起來，然後將大閘蟹放在桶子或者是盆裡面，然後加入少量的水，保持環境的溼潤即可，然後將桶子或者是盆放在陰涼的地方，這樣儲存的大閘蟹可以儲存1-2天。
2、冰箱冷藏儲存
將大閘蟹用棉繩綁起來，然後將大閘蟹用盒子裝起來，在大閘蟹表面蓋上半乾的溼毛巾，之後將大閘蟹放入攝氏度在3-6度的冰箱冷藏層進行儲存，這樣儲存的大閘蟹可以儲存2-3天。
大閘蟹是秋季比較受歡迎的一種食物，它的做法比較多，清蒸是最簡單也是最有營養的一種做法，很多人都會在家蒸大閘蟹吃。吃大閘蟹的時候一般要搭配一起炒菜，比如韭菜炒魷魚須、西紅柿炒蛋、青椒炒肉等，不僅可以中和寒性，還可以豐富營養。
吃大閘蟹配什麼菜能中和涼性
吃大閘蟹可以配的炒菜：紅油蓮藕、地三鮮、西紅柿炒雞蛋、炒青菜、韭菜魷魚須等。
螃蟹味鹹、性寒，富含蛋白質、鈣、脂肪、鉀、膽固醇、磷、維生素A等營養成分，在食用時應搭配一些性溫、富含維生素、低脂肪、低膽固醇的食材炒菜同吃為宜，這樣可降低食用螃蟹後的寒性，還能互補螃蟹中較為缺乏的微量元素營養，如：玉米百合炒西芹、香菇炒西蘭花、甜豆山藥炒黑木耳、欖菜炒四季豆等。
大閘蟹是一道非常美味的食物，通常來說，一頓飯如果只吃一個菜，會非常的膩，因此，吃大閘蟹的時候需要配其他菜式一起進行食用，在菜餚的搭配上，沒有太多的講究，常見的菜都可以和大閘蟹搭著吃，如果自己有喜歡的菜式的話，也可以選擇自己喜歡的菜。
大閘蟹和什麼菜一起吃比較好
1.蘆筍
大閘蟹富含鈣，而蘆筍含有維生素K。當一起食用時，它們有助於鈣附著在骨骼上，增強骨骼。
2.豆腐
大閘蟹含有牛磺酸，豆腐作為豆製品，含有豐富的異黃酮。兩者結合可以幫助恢復體力和防止衰老。
3.青椒
青椒富含維生素C和膳食纖維。當一起吃的時候，它可以補充大閘蟹缺乏的成分，平衡營養，幫助消化。
4.芹菜
大閘蟹和芹菜都有清熱解毒的功效。當一起吃時，它們可以清熱解毒，強身健體。此外，芹菜富含膳食纖維。與大閘蟹一起食用可以減少膽固醇的吸收，促進膽固醇代謝。
5.合適的調味料
油炸時，大蒜是一種常用的調味品。性質溫和，能解毒殺蟲。與大閘蟹一起吃可以減少螃蟹對腸胃的傷害，並有助於消化。此外，蒸大閘蟹時，薑汁和黃酒也可以起到驅寒健胃的作用。
大閘蟹配什麼吃比較好
建議配溫熱食物。
大閘蟹有冷食的習慣。如果他們吃得太多，他們往往會在胃和腸中積聚寒冷。脾胃長時間感冒會造成一定程度的脾陽喪失，脾陽虛。因此，建議大閘蟹一起吃溫暖的食物來緩解寒冷。
在飲用方面，黃酒是最好的。黃酒性溫，既能中和螃蟹的寒冷，又能去除螃蟹的腥味，增加味道。在調味方面，它可以與姜、紫蘇、胡椒等刺激性成分一起使用，以中和大閘蟹的寒冷特性。