柑橘是秋冬水果市場的王者,可選擇的品種很多,口感酸酸甜甜非常美味,但是也有不少關於柑橘和其他的食物同食後腸胃不舒服的報道。那你知道柑橘不能跟哪些食物一起吃嗎?
吃柑橘能喝牛奶嗎?
吃柑橘的時候最好不要喝牛奶。因為牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,應在喝完牛奶1小時後再吃柑橘;另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝痠軟等症。
吃柑橘後儘量少吃這幾種食物
螃蟹
螃蟹屬於一種海產品,尤其是其中含有的蟹黃比較受歡迎的,但是要注意,吃完柑橘之後不要吃螃蟹,果酸含量比較高,這兩者相結合就容易使蛋白質凝固,影響到腸胃的消化與吸收,很容易引起腸胃疾病問題,大家要學會避免。
黃瓜
柑橘中含有的維生素C成分還是比較高的,但是吃完柑橘之後立馬再吃黃瓜,黃瓜含有一些成分會破壞柑橘中的維生素C,這樣會導致其中的營養物質逐漸流失。
蘿蔔
因為吃蘿蔔後人體會迅速產生一種叫做硫酸鹽的物質,並且代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。如果此時食用橘子的話,會使橘子中的類黃酮物質在腸道就被分解,轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,會促進硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,導致甲狀腺腫。
常吃柑橘的好處
降低患癌風險
目前已從柑橘類水果中分離出30多種人體保健物質,包括萜類、黃烷酮、聚甲氧基、類胡蘿蔔素、香豆素、類苯丙醇等。其中,香豆素透過解毒酶使致癌物解毒,同時還能抑制癌物質的活性,已被科學家充分肯定有抗癌作用。
預防心血管疾病
研究顯示,肥胖往往同時伴隨著體內全身慢性低滴度炎症,並且氧化應激水平上升,這些都是誘發心臟病、糖尿病和肝病的重要因素。而柑橘類水果中富含的抗氧化劑——黃烷酮類化合物可以有效降低這些傷害,從而能夠預防或延緩由肥胖引起的慢性疾病的惡化。
另外,柑橘類水果中含有的葉酸、維生素C及其他黃酮類物質也能提升抗氧化能力和抗脂質氧化作用,對降低膽固醇、預防動脈粥樣硬化大有益處。
保護肝臟
國外的一項調查發現,每天吃1個以下柑橘的人,比每天吃3~4個柑橘的人,患酒精肝的機率要高出一倍。這主要是因為肝炎、肝硬化等肝病患者的抗氧化能力降低了。柑橘類水果中的類胡蘿蔔素和維生素C含量較高,這兩種成分可提高抗氧化能力,對保護肝臟有好處。
延緩衰老
柑橘類水果中都含有大量抗氧化物質,包括黃酮類化合物、類胡蘿蔔素和維生素,這些抗氧化成分能有效清除自由基,使我們的機體免受自由基的侵害,一定程度上能夠延緩衰老,保持機體年輕。
緩解便秘
柑橘類水果含水充足,並且含有較多的膳食纖維和果膠,可以促進消化,改善便秘,同時還能有效排除體內廢物。
1、榴蓮最好不與白酒同食。酒與榴蓮皆屬熱氣之物,如患糖尿病人士兩者同吃,回導致血管阻塞,嚴重的會爆血管,中風情況的出現,所以宜小心食用。 正常健康人士也應忌兩者同時食用。
2、榴蓮不能溫性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬於燥熱之物,同吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。
3、心腦血管患者不宜吃榴蓮,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。
4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。
5、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮,因為榴蓮含有較高鉀質。
1、榴蓮最好不與白酒同食。酒與榴蓮皆屬熱氣之物,如患糖尿病人士兩者同吃,回導致血管阻塞,嚴重的會爆血管,中風情況的出現,所以宜小心食用。正常健康人士也應忌兩者同時食用。
2、榴蓮不能溫性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬於燥熱之物,同吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。
3、心腦血管患者不宜吃榴蓮,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。
4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。
5、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮,因為榴蓮含有較高鉀質。
葡萄、石榴、山楂、柿子等,蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。
少在半小時內不要吃一些維生素C豐富的水果,以免中毒。而一般水果裡面多少都有一些維生素C ...
1、山竹忌和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。
2、肥胖者及腎病、心臟病患者少吃;糖尿病患者忌食。體質虛寒者只能少吃,不宜多吃。
3、每天最多吃3個山竹,過多會引起便秘。若不慎吃過量,可用紅糖煮薑茶調和一下。
4、吃山竹時,如果紫色汁液染在肉瓣上,注意會影響到口味口 ...
1、荔枝是熱性水果,吃完麻辣燙、麻辣火鍋等上火的食物後,就不要在吃荔枝了,以免火上加火。
2、鮮荔枝荔枝含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
3、因為荔枝含豐富果糖,食後使人體血中果糖含量顯著升高,以致血中葡萄糖相 ...
小麥、黃瓜、牛奶、白酒、胡蘿蔔等。
1、小麥:小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴,但是與枇杷同食易生痰,而且會導致腹痛。
2、黃瓜:枇杷中含有比較豐富的維生素C,而黃瓜中則是含有一種可以破壞維生素C的維生素C分解酶,如果兩者同食,會降低枇杷中維生素C的吸收,影響消化。
3、牛奶:牛奶是含有豐富的 ...
吃火鍋會很容易上火,火鍋料麻湯本身是辛辣,溫料是上火食物。同時火鍋裡的湯水煮久了,湯水就變得燥熱,吃火鍋囗腔起碼承受五六十度髙熱飲食。所以在吃完火鍋之後不宜食用荔枝、橘子等容易令人上火的水果。食用一些有利於降火的水果是可以的。吃完火鍋,首先喝些酸奶,然後吃些降火的水果,比如柚子,橙子,梨這些都行,還要多吃 ...
1、荔枝是熱性水果,吃完麻辣燙、麻辣火鍋等上火的食物後,就不要在吃荔枝了,以免火上加火。
2、鮮荔枝荔枝含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
3、因為荔枝含豐富果糖,食後使人體血中果糖含量顯著升高,以致血中葡萄糖相 ...
1、降血壓藥:由於紅心柚自身也是有降血壓功效,再加它能使血壓減少的藥品濃度值提升,服食坎地沙坦、尼莫地平、維拉帕米等降血壓藥期內吃柚子或喝柚子汁,就跟服藥過多的實際效果一樣,會造成 血壓急劇下降,輕則造成頭昏、發慌、睏乏,重則引起心絞痛、心肌梗死或腦卒中。
2、絲瓜:絲瓜中帶有維他命C溶解酶,而紅心柚 ...