1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；
2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；
3、蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；
4、蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；
2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；
3、蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；
4、蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
草蝦蛋白質含量豐富，每100克可食用部分草蝦，可產生79大卡的熱量，其中蛋白質16.8克，脂肪0.6克，含有維生素A，維生素E，以及鈣、鐵、錳、硒、鎂、鐵、銅、鉀、鈉等礦物質，另外，還含多種氨基酸，牛碘酸，黃嘌呤，硫胺素、煙酸等微量元素。
草蝦體表光滑，殼稍厚，體具暗綠色、深棕和淺黃色相間排列的橫斑，游泳足呈淺藍色，原肢前面黃色，其緣毛桃紅色，額角較平直，末端較粗，稍向上彎。頭胸甲額角側溝較深，伸到胃上刺下方，額角後脊伸至頭胸甲後緣附近，腹部第四至六節背面中央具縱脊，第五步足無外肢，雄性交接器半圓形，側面較寬，頂端較圓，雌性交接器第四步足間有1粗大的鈣化隆起，納精囊盤狀。
1、建議脾胃虛寒和畏寒體弱的人群，最好不要多吃小米蕉，因為在胃腸中消化得慢，就會對膽囊不利。
2、腹瀉者、急慢性腎炎、腎功能不全者，最好不要吃小米蕉。血糖高的人群，也不要吃小米蕉，它含有了大量的糖分，對於血糖的人是十分不利的，而且它的澱粉含量也比較多，食用後會在消化道里生產葡萄糖，會升高血糖。