吃枸杞前需要洗，無論是塑封還是散裝的枸杞都建議食用前進行清洗，建議使用清水沖洗後使用熱水衝燙一下。因為農業生產中施用農藥後一部分農藥直接或間接殘存於穀物、蔬菜、果品、畜產品、水產品中以及土壤和水體中的現象，即使不使用化肥農藥的有機枸杞在乾製儲存銷售過程中也有可能會有灰塵汙染，清水沖洗可以去除農殘，熱水衝燙可以去除褶皺中的灰塵。
吃枸杞前需要洗，無論是塑封還是散裝的枸杞都建議食用前進行清洗，建議使用清水沖洗後使用熱水衝燙一下。因為農業生產中施用農藥後一部分農藥直接或間接殘存於穀物、蔬菜、果品、畜產品、水產品中以及土壤和水體中的現象，即使不使用化肥農藥的有機枸杞在乾製儲存銷售過程中也有可能會有灰塵汙染，清水沖洗可以去除農殘，熱水衝燙可以去除褶皺中的灰塵。
吃楊梅前是需要清洗的。
清洗楊梅的方法如下：
1、澱粉：澱粉類的物質是可以清洗楊梅的，比如麵粉之類的。將這類澱粉的物質放入水中，然後再將楊梅放下去，用手不停的攪拌著，過一會即可看見髒東西、蟲子漂浮出來。
2、鹽水：平時新鮮的楊梅，可以用鹽水浸泡一會再清洗，不但可以消滅楊梅表面的細菌，還能清除楊梅里面的蟲子，把新鮮楊梅泡好以後，再用流動的清水把它沖洗乾淨即可。
3、小蘇打：用家中常見的小蘇打也能把新鮮楊梅輕鬆洗乾淨，在清洗以前，可以把小蘇打放在盆中，然後加入適量的清水調勻，製成小蘇打水，然後再把新鮮楊梅浸泡在小蘇打水中，用手輕輕攪拌，待楊梅中的髒東西和蟲子全部出來，再取出裡面的楊梅，用清水沖洗乾淨即可食用。
4、果蔬清洗劑：新鮮的楊梅使用果蔬清洗劑清洗最乾淨，在清洗的時候，可以把新鮮楊梅放在盆中，然後加入清水，再加入適量的果蔬清洗劑，調勻以後，直接用手來回攪動，這樣就能把楊梅表面的細菌和髒東西全部清洗乾淨，洗好以後再用清水沖洗幾遍即可。
枸杞是否免洗分兩種情況：
第一：枸杞在生長，收穫後的晾曬過程中會粘上好多灰塵雜物，農戶或者小的種植戶沒有大型的枸杞專用機器，沒有專門的清洗機器，在吃的過程中應該清洗乾淨再吃。很多人怕洗淨的過程中會把一些營養物質沖洗掉，其實這擔心是多餘的，簡單的沖洗不會造成營養損失。注意在清洗枸杞時不要放在水中浸泡，枸杞很容易侵泡吸水，建議流水沖洗清除掉表面的灰塵雜質即可，不要用手使勁搓洗就行。
第二：枸杞種植大戶或者種植基地，他們擁有完善和專業的裝置，有的枸杞是直接烘烤乾，有些晾曬的在最後有專門的清洗機器，這樣的枸杞確實是免洗枸杞，大家可以放心食用，這種枸杞經過嚴格的檢測系統，合格才可以流通市場的。