枸杞泡水前需要洗嗎

　　1、枸杞子在封裝前需要經過一系列的處理，在被處理的過程中，表面可能會有很多細菌、灰塵等。甚至未被除乾淨的農業化肥。所以枸杞子泡水前清洗一下，去除灰塵的同時，也可以去除裡面的農殘。

　　2、清洗枸杞還有一個好處就是枸杞子在清洗過後表皮得到滋潤，也能更容易的將裡面的營養素沖泡出來。

　　枸杞泡水前最好要清洗一下，洗掉枸杞表面晾曬過程中所附著的灰塵等，以保證枸杞的衛生。因為黑枸杞遇水之後，很容易釋放花青素。所以大家在清洗黑枸杞的時候一定要注意，第一個不能用熱水洗，第二個沖洗速度較。

　　羅漢果泡水前可以清洗也可以不清洗。羅漢果表皮的絨毛不會在泡水的時候脫落，所以不用清洗直接沖泡可以放心飲用。羅漢果泡水只需將羅漢果放入水杯或水壺中，取沸水衝入，數分鐘後即可飲用。

　　羅漢果：

　　羅漢果，葫蘆科多年生藤本植物的果實。別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，被人們譽為“神仙果”，其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結果。

　　主要產於廣西壯族自治區桂林市永福縣龍江鄉、龍勝和百壽等鎮，永福縣和龍勝縣是羅漢果之鄉種植歷史比較悠久，其中永福種植羅漢果已經有300多年曆史，龍勝縣種植羅漢果已經有200多年曆史，中國百分之九十羅漢果產於永福縣和龍勝縣，羅漢果是桂林名貴的土特產，也是國家首批批准的藥食兩用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。

　　果實營養價值很高，含豐富的維生素C（每100克鮮果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。