吃柿子能喝酒嗎

　　柿子果汁豐富，味道香甜，是秋冬季節受歡迎的水果之一。柿子還可以做成柿餅，或者在冬天的時候放在室外弄成凍柿子直接吃。不過吃柿子要注意了，柿子裡面含有鞣酸，要適量食用，不然就會澀嘴。而且吃柿子要避開和高蛋白的食物以及酒類飲料一起吃哦。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　吃柿子能喝酒嗎？

　　一般不建議邊喝酒邊吃柿子。柿子中含有一種乳酸。柿子和白酒一起進入胃腸道，容易引起胃結石，影響健康。酒是熱食，柿子是涼食。建議患者在飲用後2-6小時吃柿子，這樣比較安全。柿子和啤酒單獨食用時不易吃得過多，尤其是消化系統差、胃動力低的人。

　　柿子能和牛奶一起吃嗎

　　不建議一起吃。

　　柿子是寒性食物，而牛奶是高蛋白食物。因為柿子中含有草酸，會與牛奶中的蛋白質和鈣發生反應，容易引起腹瀉或腹痛。經常把這兩種食物一起吃，很容易引起胃結石。建議這兩種食物應至少間隔兩個小時吃。

　　柿子怎麼挑選好吃

　　1、看顏色

　　購買柿子時，首先要觀察柿子的顏色。如果是成熟的柿子，則呈金黃色或橙色，表面有光澤。如果柿子的皮色還是藍色，說明柿子的成熟度不夠，吃起來會澀，所以不建議購買。

　　2、看形狀

　　通常種植的柿子都是圓形的。形狀越規則，質量越好。購買柿子時，不要選擇有些部位有明顯凹凸不平的變形柿子。這樣的柿子質量不好，無味。

　　3、看錶皮

　　因為柿子的含糖量很高，很容易被蟲咬，所以我們在購買柿子的時候，需要檢查一下柿子表面是否有蟲眼和黑斑。一定要選擇表面光滑無損傷、無黑斑的柿子，這才是好柿子。

　　4、看莖

　　如果是新鮮的柿子，它的莖是非常完整的。如果莖已經脫落，則表示柿子存放時間長，不再新鮮。不建議購買此類柿子。

　　5、觸控硬度

　　購買柿子時，一定要用手輕輕擠壓柿子，感受柿子的軟硬程度。如果你覺得柿子柔軟有彈性，那就說明柿子很新鮮。這樣的柿子也非常香甜可口。如果柿子摸起來很硬，說明柿子還沒有成熟，不建議購買。

　　1、吃完柿子是不建議喝酒的，因為柿子屬於寒性的食物，啤酒屬於熱性的食物，有可能在喝酒之後就會導致胃腸道的黏膜受到刺激，從而引起噁心嘔吐的不良表現。

　　2、另外由於柿子中含有比較豐富的鞣酸，酒精就會和鞣酸容易產生一些沉澱物，從而導致患者出現腸道梗阻的不良表現，建議患者應該間隔一段時間喝酒，時間大概在4~5個小時左右。

　　1、吃完柿子最好不要馬上喝茶，而空腹的時候，柿子和茶最好都不要食用。

　　2、茶和柿子同性，都含有鞣酸。柿子本身含有的鞣酸和果膠，很容易和胃酸反應形成粘稠的物質，如果沒有及時消化，很容易產生結石。因而，柿子是不能空腹吃的，如果空腹吃柿子再喝茶，雙重的鞣酸和果膠發生反應，加劇了胃裡粘稠物質的形成，這使得產生胃結石的機率增高。

　　3、柿子屬於寒性食物，如果你吃了柿子再喝綠茶、生普等涼性的茶類，對於胃不好或者脾虛的人來說，會產生腹瀉等不良反應。