1、南瓜:同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。果汁:特別是橙汁,梨汁等含維生素C較多,則易出現維生素C過量中毒現象。
2、黃豆:黃豆富含蛋白質,有助消化的功效,但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
1、雞蛋和生豆漿不宜同食,生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體內的消化和吸收,雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白,可以和生豆漿中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質的吸收率。
2、雞蛋和糖精、味精不宜同食,會造成穀氨酸攝入過量,對消化以及神經系統不好。
3、雞蛋不要和柿子同食,一般而言這兩種食物同時吃會導致以上吐下洩、腹痛為主的胃腸炎的症狀。
4、雞蛋和白糖不能同食,因為雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物,這種物質不易被人體吸收,對健康會產生不良的作用。
5、雞蛋和兔肉不要同食,兔肉味甘寒、酸冷,雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物的物質,共食會發生反應,刺激胃腸道,然後引起腹瀉。
胡蘿蔔禁忌和蘋果、葡萄等酸性水果一起吃,因為胡蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸,如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果,水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進而誘發甲狀腺腫大。所以,在吃了胡蘿蔔之後就不要吃水果。
無花果+螃蟹:螃蟹營養價值豐富,是寒性食物,單獨食用價值高,結合無花果一同食用的話會引起腹瀉,甚至損傷腸胃。
無花果+鴨肉:鴨肉是寒性食物,營養豐富,單獨食用有增強抵抗力的功效,結合無花果一同食用,會引起腹瀉等不良反應。
無花果+糖果:無花果是含糖量高的食物,再和糖分高的糖果一同食用,就會引發肥胖 ...
黃瓜不宜與辣椒、花菜、菠菜、西紅柿等維生素C含量較高的蔬菜同食,否則其中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞,流失營養價值。
不宜與花菜、小白菜、柑桔同食。
黃瓜不宜與花生同食
黃瓜切小丁,和煮花生米一起調拌,作為一道爽口冷盤,經常被使用。
其實,這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會 ...
立冬和冬至為什麼都吃餃子 立冬和冬至吃餃子的由來
溫補和應節。
餃子中含有溫補性食物,冬天食用可以禦寒,立冬和冬至都是重要的傳統節氣,此時吃一些餃子既溫暖身體,又可以應節,因此,人們習慣在立冬和冬至時吃餃子,而且不止立冬和冬至吃餃子,小雪、大雪節氣時也有很多人吃餃子。
立冬吃餃子的寓意
“ ...
2021立冬和冬至為什麼都吃餃子 立冬和冬至吃餃子的由來
溫補和應節。
餃子中含有溫補性食物,冬天食用可以禦寒,立冬和冬至都是重要的傳統節氣,此時吃一些餃子既溫暖身體,又可以應節,因此,人們習慣在立冬和冬至時吃餃子,而且不止立冬和冬至吃餃子,小雪、大雪節氣時也有很多人吃餃子。
立冬吃餃子的寓意 ...
1、不宜與白蘿蔔同吃,兩者同吃,易引起甲狀腺腫大。
2、不宜與牛奶同吃,兩者同吃,波羅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質消化吸收。
3、不宜與雞蛋同吃,波蘿中的果酸與雞蛋中的蛋白質結合,是蛋白質凝固,不利消化。 ...
吃芒果:
1、好處:芒果中含有豐富的維生素C和維生素A,B族維生素,膳食纖維,多種礦物質,可以增強人體的免疫力,女性常吃可以延緩衰老,美白皮膚,預防心血管疾病,防止夜盲症,潤腸通便。
2、壞處:芒果是熱性的水果,含有大量的熱量,不適合陰虛火旺的女性大量食用。對芒果有過敏反應的女性不要吃芒果,以免產 ...
吃芒果:
1、好處:芒果中含有豐富的維生素C和維生素A,B族維生素,膳食纖維,多種礦物質,可以增強人體的免疫力,女性常吃可以延緩衰老,美白皮膚,預防心血管疾病,防止夜盲症,潤腸通便。
2、壞處:芒果是熱性的水果,含有大量的熱量,不適合陰虛火旺的女性大量食用。對芒果有過敏反應的女性不要吃芒果,以免產 ...