1、改善口感
新鮮檳榔又苦又澀味道十分衝口，直接吃檳榔的食用口感不好，而石灰在一定程度上可以降低檳榔的苦澀感，改善檳榔的食用口感。
2、避免劃傷口
檳榔中所含的粗纖維含量豐富，會對口腔黏膜造成一定的損傷，可能會在口腔內劃出小刀口來，而石灰磨成粉後的質地較為柔軟，可以起到一定的順滑作用，進而降低檳榔的粗糙感，在一定程度上避免口腔黏膜受損。
海南檳榔加石灰可以降低檳榔的苦澀感，改善檳榔的口感。檳榔的粗纖維很多，吃的時候很容易造成口腔疾病。其次檳榔中所含的粗纖維含量豐富，會對口腔黏膜造成一定的損傷，可能會在口腔內劃出小刀口來，而石灰磨成粉後的質地較為柔軟，可以起到一定的順滑作用，進而降低檳榔的粗糙感，在一定程度上避免口腔黏膜受損。
吃涮羊肉時豆腐乳是一種調味料，作用是去掉羊肉的羶味。
豆腐乳的營養價值： 豆腐乳因其營養價值極高而素有“東方乳酪”之稱。豆腐乳富含蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質、人體不能合成的8種必需氨基酸、胡蘿蔔素及多種維生素等，具有健脾寬中、潤燥、除溼等功效，常吃對預治高血壓、動脈硬化、風溼病均有一定的作用，平時食用的紅豆腐乳上面有一層紅色物質，是通常所說的“紅曲”，適當食用可以降低血脂。
日本人吃西瓜要加鹽，是為了使西瓜吃起來更甜。用一種完全相反的味道的味覺新增劑產生對比效果，叫做味覺的對比效果。透過這種效果，簡單的加鹽就能加強或者抑制刺激性的味道。
甜的，或者辣的，這種味覺強烈的食物，如果同時存在，其中一種就可能增強另外一種味覺的主觀感受，這稱為味覺的對比效果。吃西瓜之前撒點鹽，讓口 ...
1、吃泡麵要加顆大蒜的好處，常吃大蒜能夠清理體內的毒素，還是殺死體內的小蟲，並且能夠溫養脾胃，消腫。老年人常吃一些大蒜，能輔助控制血糖，預防心腦血管方面的問題。年輕人常吃一些大蒜，精力更加旺盛，預防婦女炎症。因此，很多人喜歡吃一些大蒜。除了在吃麵條的時候愛放蒜，炒菜的時候也會放上一些蒜。儘管吃過大蒜之後， ...
檳榔汁全吞的話就是會很難受，心裡象塞了塊木頭似的。吃檳榔過量，會產生中毒症狀，輕則興奮、眼神呆滯、全身發抖、走路不穩、行為怪異或粗暴；重則導致急性精神病，包括聽幻、自我膨脹、被迫狂想、譫妄亂神等。伴著檳榔吃味道很濃，吃下去會容易醉，吐了一部分汁過後就沒有那麼濃的味道了，一般人都會吐第一口汁. ...
1、吃楊桃的時候要加鹽是因為鹽可以刺激味覺，使味覺對酸的感覺降低，而對甜的感覺提高，另外鹽可以消除部分水果自身原因引起的苦澀的味道，加強水果的甜味，掩蓋水果酸澀，刺激舌苔的細胞多分泌消化酶化解水果，這樣楊桃食用口感會更清爽。
2、楊桃是一種產於熱帶亞熱帶的水果，內含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸、檸檬酸以 ...
會更甜。
1、味覺對比效應：傳統上認為，人透過味覺感受器只能接收到酸、甜、苦、鹹四種味道，也被稱為‘基本味道’。味覺是一個非常複雜的體系，各種味道間絕不是相互獨立的，之間存在著“協同增效”、“對比加強”、“抵消”、“掩蓋”、“平衡”等很多相互關係。少量鹹味和大量甜味之間具有對比加強作用，低濃度的鹹味能 ...
1、吃泡麵要加顆大蒜的好處，常吃大蒜能夠清理體內的毒素，還是殺死體內的小蟲，並且能夠溫養脾胃，消腫。老年人常吃一些大蒜，能輔助控制血糖，預防心腦血管方面的問題。年輕人常吃一些大蒜，精力更加旺盛，預防婦女炎症。因此，很多人喜歡吃一些大蒜。除了在吃麵條的時候愛放蒜，炒菜的時候也會放上一些蒜。儘管吃過大蒜之後， ...
不會有明顯的症狀，只是部分患者如果是比較敏感，那麼是有可能會出現過敏性疾病，比如休克等情況。會感覺無力，軟綿綿的有點醉酒的感覺，可樂裡面配合檳榔有一種成分產生會麻痺腦幹，腦幹是保持人體平衡的一個主腦，所以會醉。因為檳榔中有一定成分有成癮和致幻作用，不過沒有麻醉性鎮痛藥強，所以很少有人會上癮。
除了導致 ...