過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。吃水果的時間也是有講究的，早晨吃最好，其次是中午，最後是晚上 。酸性的水果不宜多吃，如楊梅、梅子、李子等，所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸。酸性水果中含單寧酸，與海味同食會與蛋白質凝固，沉澱於腸道內，引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良。而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜，潰瘍病患者也不宜吃酸性水果，同時便秘的人也應少吃酸性水果，以免加重便秘。
過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。吃水果的時間也是有講究的，早晨吃最好，其次是中午，最後是晚上 。酸性的水果不宜多吃，如楊梅、梅子、李子等，所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸。酸性水果中含單寧酸，與海味同食會與蛋白質凝固，沉澱於腸道內，引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良。而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜，潰瘍病患者也不宜吃酸性水果，同時便秘的人也應少吃酸性水果，以免加重便秘。
多吃西紅柿對身體沒有壞處。
因為西紅柿有健胃、消食，治療食慾不振的作用。肥胖者，高膽固醇血癥的患者，經常吃西紅柿，可以減肥，降脂而且西紅柿有抗炎、利尿作用，能夠降低血壓和毛細血管的通透性。在喝醉酒以後也可以喝點西紅柿汁，可以有很好的解酒作用。
番茄，即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2～5釐米，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。
番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
1、腹瀉，藍莓首先屬於涼性水果，且具有輕瀉的功效，吃多了容易加重體內寒氣，尤其是胃酸過多之人更應該慎食，不然容易導致腹瀉、腹痛等症狀。
2、增加疾病機率，藍莓中含有的花青素具有很強的抗氧化劑，但是如果攝入過多，過量的抗氧化作用，會清除體內原本健康的自由基，大大增加患疾病的機率，所以要控制好量。