吃海參不會發胖，因為海參低熱量。
海參簡介：
海參又名海鼠，木肉，屬於棘皮動物，身體呈圓筒形，皮厚、柔軟而粘滑，肌肉發達，善於收縮，早在數百年前就被視為滋補強身，是僅亞於人參的海產珍品，故取名為海參。海參的品種很多，大體可分為有刺和無刺兩類，有刺的為刺參，無刺的為“光參”或“禿參”。海參在我國渤海、黃海和廣東、福建沿海的淺海海底均有生長，因主要靠人工潛入海底捕撈，故數量不多。
吃海參不會發胖，因為海參低熱量。
海參簡介：
海參又名海鼠，木肉，屬於棘皮動物，身體呈圓筒形，皮厚、柔軟而粘滑，肌肉發達，善於收縮，早在數百年前就被視為滋補強身，是僅亞於人參的海產珍品，故取名為海參。海參的品種很多，大體可分為有刺和無刺兩類，有刺的為刺參，無刺的為“光參”或“禿參”。海參在我國渤海、黃海和廣東、福建沿海的淺海海底均有生長，因主要靠人工潛入海底捕撈，故數量不多。
海苔吃了不會胖。海苔作為一種零食，熱量很低，纖維含量卻很高，幾乎沒有令人發胖的風險，是女性和孩子可以放心食用的美味小食。 海苔濃縮了紫菜當中的各種Ｂ族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素Ａ和維生素Ｅ，以及少量的維生素Ｃ。海苔中含有１５％左右的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡。
海苔雖有種種好處，但中醫認為紫菜味甘鹹，性寒，夏天多吃紫菜有消暑熱、補身體的作用，但脾胃虛寒、容易腹脹的人就不宜多吃。由於海苔在加工中經過調味，含有較多的鹽分，因而需要控鹽的人也要適當剋制調味海苔的食用量，可以適當吃些沒有調味的紫菜片（烤海苔，也就是常見的壽司海苔）。海苔的鹽分含量很高，不宜過量食用，一次最好不要超過1兩（50Ｇ，1張19＊21的壽司海苔為2.7ｇ）。
海參含有豐富、均衡的營養，其中多種是兒童生長髮育所必須的物質。如賴氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等。能增進食慾，促進生長髮育，元素鈣、鐵、鋅及多種維生素等，對增加記憶、促進生長很有幫助，可以適量飲用。 適合兒童的海參食譜，雞湯三鮮菠菜 。