1、吃海鮮後不可以馬上吃西瓜,建議在吃完海鮮1小時後在食用西瓜。
2、吃完海鮮,忌水果、茶等。這也與海鮮是高蛋白食物有關。高蛋白會與水果、茶中的鞣酸結合形成鞣酸蛋白,妨礙蛋白質的吸收。
3、如果吃完海鮮就吃西瓜、甜瓜等水分含量大的水果,也會導致從海鮮中攝入的高蛋白被水分稀釋,並被較快排出體外,從而影響人體對高蛋白的吸收,導致營養流失。建議最好在吃完海鮮1小時後,再吃水果或喝茶。
1、吃海鮮後不可以馬上吃西瓜,建議在吃完海鮮1小時後在食用西瓜。
2、吃完海鮮,忌水果、茶等。這也與海鮮是高蛋白食物有關。高蛋白會與水果、茶中的鞣酸結合形成鞣酸蛋白,妨礙蛋白質的吸收。
3、如果吃完海鮮就吃西瓜、甜瓜等水分含量大的水果,也會導致從海鮮中攝入的高蛋白被水分稀釋,並被較快排出體外,從而影響人體對高蛋白的吸收,導致營養流失。建議最好在吃完海鮮1小時後,再吃水果或喝茶。
1、海鮮和橘子不宜一起食用
海鮮中含有非常豐富的蛋白質和多種微量元素,也含有一種化合物砷,砷在正常情況下是無毒的。但是橘子是一種維生素C含量特別高的水果,維生素C與砷結合會產生一種三氧化二砷,三氧化二砷是有毒的,會引起腹瀉、腹痛、嘔吐等中毒反應。
2、吃完海鮮後隔半小時再吃橘子
我們一直強調,海鮮和橘子是兩種不能一起食用的食物,但是,在吃完海鮮半個小時之後,是可以適量的吃一些橘子的,這個方法對於大多數的海鮮都適用。但是如果是螃蟹,最好隔一個小時再吃橘子,否則會引起中毒。
3、高蛋白質食物不宜與水果一同吃
大家都知道,海鮮屬於高蛋白食物,生活中其他高蛋白質食物都不太適合與水果一起吃,例如魚、蝦等,水果中的鞣酸會影響蛋白質的吸收,而且會形成非常不好溶解的鈣,導致腸出現不適等問題。
可以,但是要注意要適量吃,海鮮與所有含有維生素C的食物一起吃要注意量,包括水果、蔬菜、果汁等等。日常之所以吃完海鮮後不適宜在短時間內再吃黃瓜生菜是因為它們都屬於性寒食物,吃多了對於一些腸胃不好的人易引起腹瀉等問題。