健康。涼拌菜減少致癌物的生成，少油少鹽，能有效減少鹽的攝取，降低心腦血管疾病的風險。
涼拌菜，是將初步加工和焯水處理後的原料，經過新增紅油、醬油、蒜粒等配料製作而成的菜餚。
天天中午只吃涼拌菜和米飯不好。
常吃涼拌菜會傷脾胃，導致脾胃功能受損，導致腸胃吸收能力下降，引起腸胃不適，嚴重者會營養不良。
涼拌菜就是把食品加調料拌和涼著吃的菜餚，涼拌菜，是將初步加工和焯水處理後的原料，經過新增紅油、醬油、蒜粒等配料製作而成的菜餚。
涼拌菜充分保持了蔬菜原有的營養,特別在天氣炎熱的時候還可以開開口味,沒什麼害處。營養學的研究也證明，生吃蔬菜能夠最大限度地儲存菜裡面的營養，因為蔬菜中一些人類必需的生物活性物質在遇到55℃以上溫度時，內部性質就會發生變化，喪失其健康功能。
1、天天吃湯圓會影響健康的。
2、長期吃湯圓有壞處的，因為從營養學的觀點來看，湯圓的成分並不是適合每一個人，對人體健康有頗大的影響，吃湯圓有很多講究。
3、湯圓的材料是糯米粉，黏性高，不易消化。湯圓餡種類繁多，甜餡如芝麻、豆沙、棗泥、花生、果仁等，鹹湯圓餡如鮮肉、菜肉等。無論甜、鹹餡，其中油脂含量 ...
吃灰菜不會中毒。灰菜性涼，味甘、苦。具有祛溼、解毒的功效，可以治療瘡瘍、腫毒、疥癬、風瘙等症。灰菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、維生素C、以及鈣、鐵等多種無機元素。另外，還含有揮發油和生物鹼等。 ...
1、吃蕨菜並不一定就會導致癌症的發生。
2、因為蕨菜中有一定的致癌成分原蕨苷，是溶於水的。如果在烹飪的時候，把蕨菜在水中充分浸透，或者是換幾次清水、是用熱水燙一燙，這樣就會避免這種致癌物質，對人體的傷害性。
3、同時，也可以做烹飪的時候加一點醋，也會降低這種成分的致癌性。平時還是儘量少吃，如果並不 ...
主要是因為涼拌菜，就算放進冰箱，也會受到細菌侵擾，再拿出來食用時一般也不會加熱，所以這樣的冷盤吃下去容易引起腸胃不適。
除了冷盤外，綠葉類蔬菜也不要放過夜，因為葉類蔬菜含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
相比於綠 ...
正常情況下吃蔬菜是不會導致長胖的情況發生的，但是在吃蔬菜的時候要合理的搭配，比如可以多吃一些菠菜，圓白菜，這一類的蔬菜容易消化，而且還能補充身體所需要的能量。在平時也要進行減肥的情況下，一定要注意合理的安排才可以，不能出現暴飲暴食的情況，尤其是在晚餐的時候。 ...
不吃早餐會影響身體健康的，早餐是人一天中最重要的一頓飯，早餐一定要吃，早上胃液的分泌並不旺盛，胃裡也沒有任何食物，這時吸收力很強，尤其是對維生素和礦物質的吸收是一天中最好的時刻。 ...
減肥中吃冒菜有長胖的風險，最好冒菜的口味不能過於油膩和辛辣刺激。還有的地方冒菜會用中藥熬製，可以更好的對人體好。而且對於冒菜來說，冒他的湯是可以喝的，但是火鍋是不可以的。 ...