吃維生素c不需要忌口，維生素C的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2及第3位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+，故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。維生素C具有很強的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素C，但其反應是可逆的，並且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能，但脫氫抗壞血酸若繼續氧化，生成二酮古樂糖酸，則反應不可逆而完全失去生理效能。
吃維生素c不需要忌口，維生素C的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2及第3位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+，故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。維生素C具有很強的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素C，但其反應是可逆的，並且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能，但脫氫抗壞血酸若繼續氧化，生成二酮古樂糖酸，則反應不可逆而完全失去生理效能。
喝酒吃維生素c不會中毒。維生素C是水溶性維生素和酒精不發生反應。維生素C是水溶性維生素，不溶解於酒精，吸收渠道也不同，酒精是蛋白通道吸收，而水溶性的物質都是滲透吸收，相互不受影響。
維生素c是我們日常生活必需的一種維生素，它其實在很多蔬菜水果中都有。所以我們只要保證日常攝入足夠的蔬菜水果，是可以滿足人體對維C的需求的，不需要額外補充維生素C，不然反而對身體是不好的。那麼沒吃完的維生素C需要冰箱冷藏嗎？
維生素c需要放冰箱冷藏嗎
維生素c不放冰箱也是可以的，直接室溫避光儲存。冰箱內的環境比較潮溼，一般不建議把維生素C放在比較潮溼的地方，否則容易受潮，降低維生素C的營養價值。建議把維生素C放在比較乾燥通風的地方，避免高溫和陽光直射。
維生素c儲存溫度多少合適
天然維生素C是一種水溶性維生素。一般都是瓶裝，藥品必須保持乾燥並在通風條件下儲存。 通常，它應該在室溫下儲存，也就是說，溫度不要超過30度，且應存放於陰涼避光處。但如果要放在冰箱裡，最好是放在冰箱裡的保鮮層，即2到8度的環境。
維生素c片可以天天吃嗎
維生素C不能長期大量服用。 雖然維生素C在人體內代謝很快，並隨尿液排出體外，但如果長期大量服用維生素C，可能會引起脂肪性維生素C中毒。 其他一些嚴重的併發症。 建議您服用一段時間，以免堆積。 同時增加平時的飲水量。