吃花生油有沒有危害

　　吃花生油有許多好處，但是不宜食用過量。

　　食用花生油的優點和缺點如下：

　　1、花生油有延緩腦功能衰老的作用。

　　2、花生油還具有健脾潤肺，解積食、驅髒蟲的功效。

　　3、花生油含有不飽和脂肪酸，另外還含有軟脂酸，花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。

　　4、花生油油耐高溫，除炒菜外適合於煎炸食物。比其它的油炸食物健康。

　　5、花生油熱量高，脂肪量大，不宜過量食用，否則對心腦血管還是會有一定影響，而且容易發胖。

　　海鮮的食用本身對人體無害，但要注意食用方法，方法不當會危害健康。

　　具體注意事項如下：

　　1、海鮮屬於溼寒性食物，在吃海鮮的時候可以伴隨生薑和醋以抵制溼氣；

　　2、海鮮含有大量的鋅、碘等元素，長期大量的攝入可能導致疾病；

　　3、痛風病人儘量少吃海鮮。

　　豬皮凍不宜多吃，人體不易吸收利用，適量食用還可以，過多食用會對身體造成負擔，而且還會導致脂肪攝入過高，引起體重升高。豬皮凍主要成分是膠原蛋白。

　　豬皮凍含有比較多的嘌呤，容易誘發痛風發作。嘌呤是一種簡單的蛋白質，在人體內被氧化成為尿酸，如果尿酸過多，人體的代謝功能發生障礙，尿酸就會集聚在肢體末端的軟骨關節處，形成“痛風”。