吃蜂蛹有什麼好處

　　1、美容養顏。蜂蛹富含的抗氧化物質如甲殼素、黃酮類化合物等能有效清除體內過多的自由基肌（肌膚衰老的罪魁禍首）並能防止細胞色素沉積，同時蜂蛹富含的酶類及其他活性物質能改善內分泌絮亂並能延緩更年期症狀，另外蜂蛹富含的維生素及礦物質元素能促進機體的新陳代謝並能由內而外的改善膚質。

　　2、預防貧血。貧血是女性極為常見的問題，蜂蛹為什麼能預防貧血呢？源於血細胞紅細胞、白細胞、血小板)的基礎物質是蛋白質，而在蜂蛹中蛋白質及氨基酸的含量高達20%以上，另外蜂蛹富含的礦物質如鐵、銅、鋅等也能有效提高造血細胞的數量並能防止發生貧血。

　　3、清蒸蜂蛹。蜂蛹比較常見的做法有油炸蜂蛹、清蒸蜂蛹、爆炒蜂蛹等，但建議採用清蒸的做法吃蜂蛹，原因是清蒸不但最大限度的保留了蜂蛹的營養物質，而且清蒸相對於油炸等吃法來說更健康且不容易上火，具體做法是先將蜂蛹清洗乾淨並放在碗中，隔水蒸熟後加食鹽、醬油、花椒等調味品即可食用。

　　4、謹防過敏。過敏是免疫系統對過敏原的異常應答，簡單來說指極少數人群的免疫系統不能有效的識別過敏原而引發的一系列異常免疫反應，而在蜂蛹中含有大量的異種蛋白，這些異種蛋白在過敏體質者的免疫系統中可能被識別成致病物質而引發過敏反應，最嚴重的過敏反應可能導致過敏性休克甚至死亡。

　　1、廣譜抗菌：蜂膠在我國有很多年的抗菌研究，在民間也有很多用蜂膠來防腐事實，主要是蜂膠中含有貝殼杉烯酸，這類物質有極高的抗菌活性，目前已經證實蜂膠對金色葡萄球菌、枯草桿菌、上呼吸道感染菌、毛黴細黃鏈黴菌等都具有抗菌活性。

　　2、抗癌作用：蜂膠具有抑制癌細胞生長、抗突變、抗氧化、抗輻射、抗病原維生素和調節機體免疫機能等功效，食用能提高機體對環境因子變化的適應能力，可阻礙和抑制致癌物質或潛在致癌物質的產生。

　　3、抗輻射：蜂膠對體內的多種酶都具有調節作用，尤其是其水提取物功效最強，因此，蜂膠泡水喝能有效的增強血清酸性磷酸酶活性，還能促進刺激超氧化酶SOD的釋放，可抑制輻射中γ射線誘導癌變反應。

　　4、降血脂：蜂膠中含有大量的黃酮、黃酮醇等物質，可有效的對抗高甘油三脂血癥、高膽固醇血癥結以及預防缸內脂質堆積，對高血脂症和動脈粥樣硬化症有防治作用。

　　蜂膠：是蜜蜂從植物芽孢或樹幹上採集的樹脂，將其混入其上顎腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物。是蜜蜂科動物中華蜜蜂等修補蜂巢所分泌的黃褐色或黑褐色的粘性物質，可入藥。其性平，味苦、辛、微甘，有潤膚生肌，消炎止痛的功效，可治療胃潰瘍、口腔潰瘍、燒燙傷、皮膚裂痛，防輻射等病症。

　　糖尿病患者是可以吃蜂膠的，蜂膠中含有的黃酮類、萜烯類物對於促進和利用外源性葡萄糖合成肝糖源有很好的作用，而且蜂膠還具有殺菌消炎的作用，能夠促進組織的再生，另外蜂膠還具有加強藥效的作用，提高藥效後，能夠明顯的降低血糖的情況。