吃螃蟹大寒就是什麼吃能驅寒呢+大寒為什麼需要驅寒

　　味道鮮美的螃蟹是大家很喜歡吃的一種食物，可惜螃蟹性涼，在寒冬的時候，如果吃螃蟹，對於身體來說是比較難受的，我們需要吃一些能夠驅寒的食物來平衡螃蟹。但是寒冷的天氣本來就比較影響寒涼，吃什麼才能讓驅寒呢？

　　吃了螃蟹後應該吃什麼驅寒

　　吃過大閘蟹之後，我們可以喝一些薑湯，生薑性大熱，能夠驅寒暖胃，再吃了大閘蟹的寒涼食物之後，喝一碗老薑湯就能夠有效的避免身體出現寒症，如果身體裡面積累了太多的寒氣，會手腳發涼，實在不願意熬湯，也可以喝一點白酒或者是黃酒，酒精中也是帶有熱量的，能夠再身體裡面驅寒保暖。

　　驅寒食品

　　除了我們平常吃過螃蟹之後，在寒冷的冬季，我們也可以多吃一些驅寒保暖的食物，黃豆芽中就富有豐富的營養和維生素，特別是黃豆芽中含有的水溶性纖維是非常好的驅寒食物，甚至我們還可以喝一些牛奶，牛奶中的氨基酸以及碳水化合物不僅抑制腐敗菌的生長也可以滋補身體，黑豆，香菇，木耳，狗肉，鱸魚，這些都是健脾保胃，溫補肝腎，同時也是驅寒的食物。

　　為什麼需要驅寒

　　人食五穀生百病，身體在缺少運動的情況下，非常容易陰盛陽衰，溼邪內鬱，所以就需要不停的調養身體，現在的人總是處於亞健康的狀態，寒氣更容易滲入體內，寒溼一旦形成，就會讓五臟六腑都帶著病痛，遇到寒氣之時，更容易形成風溼和各種慢性病，所以需要我們時常注意保暖驅寒，所以冬天不建議吃太多寒性的食物，最好吃一點比較滋補身體的食物，只有這樣才能讓身體的狀態越來越好，希望大家在冬天可以比較注意健康和驅寒的措施。

　　辣椒帶有揮發性，不但刺激味蕾，同時也透過鼻腔和口腔的相接處刺激鼻腔裡的感覺神經末梢 ，然後發生一連串的化學反應。

　　辣椒所揮發的東西同時也會刺激眼睛，使淚腺為了保護眼睛而分泌淚液，淚液太多會順著眼睛跟鼻腔的通道流到鼻腔內，所以當人吃太辣的東西時，會流淚而且流鼻涕，這屬於正常現象。

　　之前買的韭黃可能是放的時間有些長了，都出現了發爛的現象了，這個韭黃有些爛了可以吃嗎？韭黃要怎麼儲存才能讓它一直新鮮呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　韭黃有點爛了能吃嗎

　　腐爛、變軟的不要了,靠近根部硬朗的部位可以浸泡洗淨煮熟食用。

　　韭菜的藥用價值：

　　（1）補腎溫陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。

　　（2）益肝健胃：韭菜含 有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。

　　（3） 行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。

　　（4）潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。

　　韭黃怎麼儲存能保鮮呢

　　1.冷藏儲存 想讓韭黃的儲存時間延長,可以採取冷藏儲存的方法。將韭黃中的爛葉、腐葉清除乾淨,晾乾表面水分後裝在保鮮袋中,密封袋口,然後將放入冰箱的冷藏室中即可。

　　2.陰涼處儲存 想讓韭黃的儲存時間延長,可以將其放在陰涼處儲存。將韭黃清洗乾淨後,用白菜包裹住,然後堆放在遮陰、通風且陰涼的環境中即可。白菜能有效的減少韭黃中水分的流失,保持韭黃的新鮮。

　　韭黃放冰箱能放幾天

　　置於陰涼通風處可以放2天,放入冰箱可以放3-5天左右。儲存韭黃的方法是將新鮮韭黃疊放整齊後用繩子捆好,再將韭黃根部浸泡在清水盆中,一般可儲存2-3天左右;將新鮮韭黃整理好後用繩子捆好,再取幾片大白菜葉將其包裹在裡面,放在陰涼通風處即可。

　　韭黃怎麼種植出來的

　　選擇適合的種子，要選擇適合自己當地土地所需要的種子型別，這樣才能讓種子繁殖的更好。

　　種植的土壤要肥沃，韭黃的生長過程中是需要有很多肥料的，因此要選擇肥沃的、排水性好的土壤。

　　保持土壤溼度，韭黃在生長過程中是需要足夠的水分的，因此一定要多澆水，保持土壤的溼度。

　　適當移植，要適當將韭黃移植，保證每株韭黃都有足夠的生長空間，對於韭黃的生長才更有好處。

　　做好防蟲準備，韭黃的種植過程中一定要做好防蟲準備，如果出現蟲害，要及時將其殺死。

　　定期施肥，給韭黃施肥的時候要掌握好量和時間，這樣更有利於韭黃的存活。