吃螃蟹能喝啤酒嗎

　　吃螃蟹不能喝啤酒的原因如下：螃蟹是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑：維生素B1。如果吃螃蟹時飲啤酒，會促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。如果自身代謝有問題，吃螃蟹的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

　　1、吃海蝦不宜喝啤酒，雖然平時生活中常見吃海鮮喝啤酒的現象，並且多以冰啤為主，雖不知“貪得一時口福，吞下難忍苦果”，這兩種食物一起少量食用不會引起身體不適，一旦食用過多便會出現一些副作用。

　　2、海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。

　　吃螃蟹不能喝豆漿。螃蟹是寒性食物，對腸胃有一定刺激性，多吃容易造成腸胃不適甚至腹瀉。而豆漿含較多的膳食纖維，對腸胃也有刺激，和螃蟹一起吃容易引起腸胃不適。最好不要一起吃，對身體不好。可以隔一定時間在吃，就會好些。同時吃螃蟹要注意適當吃些姜，對減少寒性有好處。