吃豆腐後二小時能吃柿子嗎

　　吃豆腐後二小時能吃柿子，兩者並不相剋。豆腐具有益中氣，和脾胃，健脾利溼，清肺之功效。柿子具有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能。吃豆腐具有益中氣，和脾胃，健脾利溼，清肺，清熱解煩、利尿、解毒的作用。吃柿子具有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血的作用。

　　患上痛風就不能吃豆腐、也不能吃肉和蛋?

　　痛風不能吃豆腐和肉、蛋，不然會發病。

　　實是究竟是什麼?

　　這是一種常見誤區。在豆製品製作過程中，大多數嘌呤已經流失，所以食用豆製品並不會增加痛風發作的風險。考慮到餐後血尿酸可能會短暫升高，一般建議控制豆製品攝入量，痛風急性期更要遵醫囑。而肉、蛋相對於動物內臟、甲殼類海鮮等高嘌呤食物而言，食用後對血尿酸影響並不是很大。這些食物中富含蛋白質、脂溶性維生素等人體必備營養，長期缺乏攝入反而會引發營養失衡，反倒會讓人體嘌呤代謝能力下降，血尿酸升高。

　　1、直接放入冰箱一般不要超過２天。若在小盆裡入熱水，放入食鹽化成鹽水，並讓豆腐完全浸沒在水中，可以保鮮５～７天，味道鮮嫩如初，還可除去豆腥味。把小盆和豆腐一起放在冰箱冷藏室，保鮮的時間更長。

　　2、豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。豆腐主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。

　　3、豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有植物肉之美稱。豆腐的消化吸收率在９５％以上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，但要想更好地發揮豆腐的營養價值，還需要注意做好搭配。