吃貨必去的三大城市

　　吃貨必去的三大城市分別成都、順德、廣州。

　　1、成都：聯合國教科文組織授予成都“世界美食之都”稱號，成都出產的郫縣豆瓣被譽為“川菜之魂”，是川菜中必不可少的組成部分。成都小吃：雙流老媽兔頭、夫妻肺片、擔擔麵、龍抄手、鍾水餃、韓包子、三大炮、賴湯圓、甜水麵、傷心涼粉、軍屯鍋盔、肥腸粉等。成都菜品：麻婆豆腐、回鍋肉、魚香肉絲、宮保雞丁、口水雞、青城山老臘肉、鹹燒白、香水魚、樟茶鴨、九尺板鴨、簡陽羊肉湯、冒菜等。成都火鍋：皇城老媽、川西壩子、海底撈、蜀九香、大龍燚等。

　　2、順德：順德自古經濟發達，商業繁榮，文教鼎盛，與東莞、中山、南海並稱“廣東四小虎”，是“世界美食之都”。順德地勢西北略高，海拔約2米，東南稍低，海拔0.7米，分佈著一些零散的小山丘；東連廣州市番禺區，北接佛山市禪城區和南海區，西鄰江門市新會區，南界中山市，鄰近深圳市、香港特別行政區、澳門特別行政區等珠江三角洲多個城市，旅外華僑和港澳同胞超過40萬人。

　　3、廣州：廣州是中國十大美食之都，民間有“食在廣州”的美譽。廣州菜是粵菜的主體和代表，用料廣博，選料精細，技藝精良，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。口味上以清、鮮、嫩、滑、爽、香、脆為主，追求原料的本味、清鮮味。既符合廣東的氣候特點，又符合現代營養學的要求，是一種科學的飲食文化。

　　我國曆史悠久，更是美食大國，許多外國人都對中國的美食讚不絕口，而我國許多城市都擁有自己的特色美食，深受人民喜愛。那麼本期城市文化就帶大家瞭解一下，吃貨必去的三大城市吧。

　　成都

　　成都素來都有“美食之都”的稱號，成都主要是以川菜為主，而川菜在我國八大菜系中，所佔據的地位是十分高的，甚至川菜的普及率，在現代已經遙遙領先於其他的菜系。因此，作為頂級吃貨，成都便成了不得不去的一個城市，其中，主要的招牌菜有：麻辣豆腐、水煮牛肉、魚香肉絲、酸菜魚以及火鍋等，很多的菜品早已經深入人心。

　　西安

　　西安美食眾多，主要是以麵食而聞名的，其中涼皮、肉夾饃、羊肉泡沫、biangbiang面等都是西安的經典特色美食。去到西安以後，有名的回民街是不得不去的，其中的清真風味也是西安美食的一大特色。曾經西安的油潑面還在電影中出現過，使得油潑面紅極一時。

　　北京

　　北京作為我國的首都，美食也是十分出眾的。在北京，不僅可以吃到具有北京特色風味的美食，就連全國其他地方的美食也全都匯聚在北京，絕對可以滿足吃貨們的味蕾需求。北京小吃歷史悠久，口碑超好，種類也是非常的豐富，經典的代表小吃有冰糖葫蘆、豆汁兒、炒肝、蜜餞等，多種多樣，甚至傳遍全國各地。

　　中國擁有五千年的豐富歷史，全國各地都有他們獨具特色的美食文化，所以我國的美食實在是不可勝數。文章中給各位介紹的三個城市，只是我國眾多美食城市中的鳳毛麟角，而相信在每個人的內心深處，都有自己所認為的美食天堂，不妨去這三個地方嘗試一下美食，和自己心中原本的美食天堂做個對比吧。

　　1、成都：天府之國，中國最佳旅遊城市。

　　必吃美食推薦：火鍋、夫妻肺片、龍抄手、串串香、鍾水餃、擔擔麵、冒菜、缽缽雞。人們都說，要吃到地道的重慶美食，必須去在街頭巷尾，那些陳舊巷口、嘈雜馬路邊，哪怕是一串燙嘴的麻辣串，也有著它獨特的風味。

　　2、大連：東北浪漫之都，海鮮美食王國。

　　必吃美食推薦：海鮮燜子、大連海參（紅燒海參）、烤魷魚、五彩雪花扇貝、清蒸海膽、皮皮蝦、拌海涼粉、糖醋黃花魚。美食街推薦：如果你想集中去吃大連美食，可以去俄羅斯風情街、天津街小吃街，黑石礁小吃街、山東路美食街、太原街美食街、以及黃河路至馬欄紅旗路美食街等。大連環境絕佳，氣候冬無嚴寒，夏無酷暑，有“東北之窗”“ 北方明珠”“浪漫之都”之稱，是中國東北對外開放的視窗和最大的港口城市；先後獲得國際花園城市 、中國最佳旅遊城市 、國家環保模範城市等榮譽。

　　3、天津：中國銀河渡口，中西合璧之城。

　　必吃美食推薦：罾蹦鯉魚、鍋塌裡脊、貼餑餑熬小魚、罈子肉、肘子酥、八珍豆腐、賽螃蟹、狗不理包子。美食街推薦：遼寧路小吃街（彙集全球美食）、中山路美食街（天津地道小吃街）、西北角回民風味小吃街（民族風味的美食街）、王頂堤風味小吃街（熱愛擼串者必去的美食街）、南開天大小吃街（天津最受歡迎的小吃街）。天津不僅地方美麗，好吃有特色的美食也是相當的多。

　　4、武漢：九省通衢，楚文化發源地。

　　必吃美食推薦：蔥燒武昌魚、口味魚頭、蟹腳熱乾麵、鯽魚蘿蔔湯、老通城三鮮豆皮、順香居燒梅、小桃園煨湯、武漢鴨脖。美食街推薦：戶部巷（漢味小吃第一街）、礄口美食街（武漢特色餐飲美食街）、江漢路（武漢食密集之地）、滑坡路（市井小食天地）。武漢比較出名的是熱乾麵和周黑鴨，味道都是一絕，有時間可以去看看黃鶴樓。

　　5、長沙：楚漢名城、瀟湘洙泗孕育寶地。

　　必吃美食推薦：口味蝦、口味蟹、臭豆腐、糖油粑粑、龍脂豬血、醬板鴨、剁椒魚頭、姊妹糰子。美食街推薦：坡子街（長沙風味小吃匯聚地）、中南大學后街（匯聚全國美食）、南門口小吃街（長沙夜宵排檔首屈一指的地方）、文廟坪美食街（古樸又時尚的小吃街）。長沙的毛式紅燒肉和路邊的串串味道很贊。