吃醪糟有什麼好處+醪糟哪些人群不建議飲用

　　醪糟清甜爽口，很多人愛喝，而且醪糟對人的身體也有好處，不過還是不建議過多飲用，還有一些人群也並不適合，那麼，醪糟哪些人群不建議飲用？下面小編就帶來介紹。

　　吃醪糟有什麼好處

　　1、醪糟具有暖身健胃，益氣生津，活血止痛，促進血液迴圈的作用。特別適合手腳發涼，胃寒人群食用。在寒冷的冬天，吃一碗醪糟雞蛋，會使身體溫暖舒服，也能滋補強身。

　　2、醪糟能溶解其他食物中的三甲胺，氨基醛等物質，會隨著酒氣熱氣使這些物質揮發，能除去食物中的異味，還能與肉類的脂肪起酯化反應，生成芳香物質，使肉更好吃。能幫助做成美味佳餚。黃酒就是這樣作為調味品啊！

　　3、醪糟的芳香味還可以增強食慾，使神經放鬆，對食慾不振，抑鬱健忘的人，用醪糟加雞蛋經常食用有好處。

　　4、醪糟能促進血液迴圈，促進新陳代謝，經常食用會有滋陰養血的作用，可使氣色紅潤，對於女性朋友來說，能滋補身體，也能美容養顏。

　　5、醪糟對緩解胃寒，手腳冰涼有好處，對手足麻木，腰背痠痛，煩躁心顫，體虛無力，貧血元虛，產後體虛缺奶，月經不調等症都有補益和療效。

　　所以說常吃醪糟是有好處的，只是肝病患者，糖尿病人不宜食用。有的人擔心醪糟含酒精不能吃，實際上有的醪糟酒精含量只有10%左右，煮熟後就更少了。一般人吃這少量的酒精是無害的。

　　醪糟哪些人群不建議飲用

　　1、不建議兒童和孕婦飲用

　　對於身體尚在發育的未成年人來說，任何酒精暴露都有可能帶來風險，易造成大腦損傷，影響生長髮育，增加成年後的嗜酒風險。

　　對於孕婦來說，孕期飲酒會引發體內雌性激素的變化，誘發過敏等身體不適，並加速新陳代謝迴圈，加重部分孕婦尿頻、出汗的情況。同時，酒精會對胎兒中樞神經系統造成不可逆的損害，並影響胎兒各個臟器和系統的發育。

　　2、不建議哺乳期女性飲用

　　即使是經過高溫加工過的酒釀也仍會有酒精殘留。酒精中的乙醇作為小分子物質，可以進入乳汁，不利於寶寶的神經系統、心臟、肝臟的健康發展。

　　研究顯示，若哺乳期女性酗酒，嬰兒會出現戒斷症反應，表現為興奮、失眠、流淚、流涕、出汗、震顫、嘔吐、腹瀉甚至虛脫、意識喪失等症狀，嚴重可危及生命。因此不建議哺乳期女性飲用酒類飲品，也不推薦飲用醪糟雞蛋湯等食品催乳。

　　若哺乳期飲酒，建議酒後至少兩個小時後再進行餵奶。

　　3、高血糖人群不宜飲用

　　在釀製過程中，糯米中的澱粉可轉化成單糖和低聚糖，有利於人體快速補充能量，但對於血糖高的人群來說，過量飲用易導致血糖迅速升高，加重病情。

　　4、胃酸多的人群不宜飲用

　　糯米發酵過程中會產生乳酸、乙酸、檸檬酸等有機酸，並與其中的葡萄糖等糖類一起賦予醪糟酸甜風味，過多飲用易導致胃酸多的人胃部不適。

　　不建議開車人群飲後駕駛雖然醪糟的酒精含量較低，不建議飲用後駕駛，避免出現酒駕的情況。

　　1、木瓜偏寒性，因此胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易腹瀉或胃寒想吐，這是木瓜在食用時要特別注意的地方。尤其是畏寒體弱的孕婦不可食用。

　　2、小便澀疼痛者，不宜食木瓜。

　　3、過敏體質者，木瓜對人體有小毒，過敏體質者應慎食。

　　4、孕婦，尤其是青木瓜，吃太多會引起子宮收縮導致腹痛，不利於胎兒的穩定甚至流產。

　　1、愛上火的人：如心火、肝火，這種病人食用阿膠，那是會出現無法進補的情況，還會導致火越來越大。

　　2、體內溼邪重的人：口腔黏黏膩膩、頭暈、腹脹、便秘、舌苔很黃很厚的人，這類人不適合吃阿膠。

　　3、脾虛者：消化系統不好的人，臉色蠟黃枯燥，大便不成形，頭暈無力等。阿膠的質地有粘度，容易抑制脾胃功能，特別是腹脹的患者不適合食用。如果一定要服用，需要配合舒氣的食物來制約阿膠的滋補性。

　　4、有傷口的人不能吃：阿膠是活血的，若是有傷口，需要等傷口結疤了再吃，否則阻礙傷口的癒合，使得傷疤結不起痂來。

　　5、體內有淤血的人：這類人群臉色通常黯淡無光，身體容易浮腫，經常感覺到很累，就算睡著了也是一直在做夢。這類人如果服用了阿膠，會導致以上狀況更嚴重，使得身體呈現出一種亞健康的狀態。陽虛者也不適合吃阿膠，陽虛者服用後，也會出現沒有胃口，引起消化系統方面的障礙等症狀。女性如果月經來潮時，應立即停服阿膠，等經停後再繼續服用。