吃雞蛋可以喝綠豆湯嗎

　　雞蛋和綠豆湯可以一起吃。

　　雞蛋蛋白質含量很豐富，同樣綠豆、黃豆蛋白質也很豐富。綠豆主要成分是澱粉，雞蛋的主要成分是蛋白質。綠豆湯有清熱解毒的作用。

　　但是要注意綠豆性味、甘平，含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。

　　綠豆湯和雞蛋不宜與牛奶一起吃。兩種消化緩慢的食物混在一起吃容易引起胃氣脹。建議喝綠豆湯和吃雞蛋一小時後再喝牛奶。

　　吃牛肉能喝綠豆湯。綠豆的營養豐富，尤其是清熱降火，清暑排毒的功效，在夏季的時候綠豆特別受歡迎，而且綠豆的吃法特別多，可以煮成綠豆湯，綠豆沙，尤其冰鎮過後，效果更強，即使的秋冬季節，人們內熱居多，也可以食用綠豆清熱降火。

　　綠豆中含有一種物質叫做植物甾醇，植物甾醇的結構類似於膽固醇，所以在腸道內會影響腸道對於膽固醇的吸收，從而降低膽固醇的含量，所以綠豆可以降血脂。

　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。

　　吃海參能喝綠豆湯，吃海參的注意事項：

　　1、不能和葡萄，柿子，山楂等水果同吃；

　　2、海參也不能和甘草一起吃；

　　3、海參也不適於與醋一起食用醋能中和海參的營養成分；

　　4、年齡太小的兒童最好少吃海參,體格虛弱的兒童可以適當多吃；

　　5、脾虛、痰多者也應少用或禁用海參,不消化,加重腸胃肝臟負擔。