1、海參被稱為海底人參，有著豐富的營養成分。海參好吃而且還具有預防心血管疾病、增強免疫力等功效。現在野生的海參十分稀少，市面上的海參基本上都是養殖的。比如遠近聞名的獐子島，就是透過在黃海進行人工養殖海參等海產品發展起來的。
2、同時，沒有任何研究表明養殖海參對人體有害。海參對水質的要求非常高，在汙染的水裡，海參不會生存。養殖海參更是非常注重水質環境，要不斷的清淤泥、調節海參的生長環境。養殖海參已經是相當成熟的產業鏈了，有養殖、運輸、售賣、上桌等環節，完全可以放心食用。
1、海參被稱為海底人參，有著豐富的營養成分。海參好吃而且還具有預防心血管疾病、增強免疫力等功效。現在野生的海參十分稀少，市面上的海參基本上都是養殖的。比如遠近聞名的獐子島，就是透過在黃海進行人工養殖海參等海產品發展起來的。
2、同時，沒有任何研究表明養殖海參對人體有害。海參對水質的要求非常高，在汙染的水裡，海參不會生存。養殖海參更是非常注重水質環境，要不斷的清淤泥、調節海參的生長環境。養殖海參已經是相當成熟的產業鏈了，有養殖、運輸、售賣、上桌等環節，完全可以放心食用。
1、海參被稱為海底人參，有著豐富的營養成分。海參好吃而且還具有預防心血管疾病、增強免疫力等功效。現在野生的海參十分稀少，市面上的海參基本上都是養殖的。比如遠近聞名的獐子島，就是透過在黃海進行人工養殖海參等海產品發展起來的。
2、同時，沒有任何研究表明養殖海參對人體有害。海參對水質的要求非常高，在汙染的水裡，海參不會生存。養殖海參更是非常注重水質環境，要不斷的清淤泥、調節海參的生長環境。養殖海參已經是相當成熟的產業鏈了，有養殖、運輸、售賣、上桌等環節，完全可以放心食用。
有。中國水產科學研究院黃海水產研究所，多年來對野生海參與養殖海參進行了跟蹤比較分析，結果顯示，野生海參與養殖海參在主要成分膠原蛋白質量分數、氨基酸含量上，差別並不十分明顯，養殖海參的蛋白質含量通常會略高於野生海參、氨基酸含量略低於野生海參，差別通常在1%左右。
多年對比分析的資料發現，野生海參與按照標準嚴格管控環境下養殖的海參，均有較高營養價值，總體上養殖刺參的營養價值要略低於野生刺參。而造成這種差異的主要原因，是養殖海參的餌料配製及其生長環境，還需要進一步最佳化。