吃魚膠時有何禁忌

　　魚膠並沒有明確的食用量標準，作為食療用品，老少皆宜。魚膠的吃法有很多種，簡單的一種是將適量魚膠放入鍋內，加一定量的開水，燉約兩個小時。可根據個人需要輔以西洋參、高麗參等補品，再加入冰糖燉半小時即可。質量佳的魚膠燉好以後，若沒加入其他補品，湯水為透明狀，基本與開水無異，膠體滑而不膩，口感良好。1歲7個月的小孩可以食用，但是要適量，一次5到10克，而且最好不要經常食用，身體虛，咳嗽，這些孩子都可以食用吃魚膠。不過美味不可多得，什麼好東西吃多了都不好，所以適量才好。

　　1、木瓜中的番木瓜鹼，對人體有小毒，所以每次食量不宜過多，過敏體質者更要慎吃。

　　2、木瓜不能和海鮮一起吃，同吃會上火，木瓜不能和油炸食物一起吃，會引起腸胃不適。

　　3、可能導致腹瀉、嘔吐。孕婦不宜吃木瓜，會引起子宮收縮、腹痛。

　　吃螺旋藻時的禁忌：

　　1、患有痛風的人不能吃螺旋藻：螺旋藻當中含有較多的嘌呤，而痛風患者嘌呤代謝失常，因此痛風病人不能吃螺旋藻；

　　2、甲亢病人也不能吃螺旋藻：螺旋藻當中含有較多的碘，而甲亢是由於甲狀腺激素分泌過多導致的，需要忌碘，因此不能吃螺旋藻；

　　3、體質寒的人也儘量少吃：螺旋藻偏寒性；

　　4、一次性吃太多，否則它豐富的蛋白質會阻礙人體對鐵的吸收；

　　5、忌辛辣、油膩食物。