各有千秋的名村：南街村和華西村哪個好

　　華西村有天下第一村之稱，在中國十大名村排行榜中位居榜首，南街村以農業與旅遊業發展成功，是全國農業旅遊示範點，二者各有千秋。那麼華西村與南街村相比，哪個更好呢？小編帶你一起來看看！

　　華西村，事實證明華西村的百姓幸福指數更高，我認為這種成功不是哪種具體的經濟制度引起的，而是與時俱進，靈活變通致富，我認為人們追求的不應該是哪種經濟制度，而是切實的利益和幸福，拘泥於制度就會束手束腳，寸步難行。

　　如果光是比較誰的收入多，誰的條件好，誰的發展快，這毫無疑問是華西，人家華西一年收入幾百億，南街也才幾十億，沒法比。但這樣比其實沒意義。因為兩者的重要不同在於，華西是一個東南沿海的村莊，那裡還有豐富的資源，靠做鋼鐵生意起家，有基礎，有資本，一步一步到現在。是很富，也算個典型。

　　南街村，它其實並沒什麼特別的地方。要資源沒有，要地利沒有……啥都沒有，但南街能走到今天的成功之處應該在於一個好的制度——集體主義制度，以班長王宏斌為首的領導班子帶領著村民搞建設。透過玩泥蛋兒起家，玩面蛋兒發家，一直到今天的。遇到許多困難，歷盡種種坎坷，很不容易。

　　有錢了走共同富裕容易，勒緊了褲腰帶依然走共同富裕就難咯……所以我覺得南街更成功。成功在於好的領導班子，在於過硬的政治思想領導，在於村民覺悟的提高。也在於更純粹的集體主義制度。

　　得了“天下第一村”稱號，華西村是在建設更加名符其實的“天下第一村”的程序中，注重經濟和人口、資源、環境的協調發展、可持續發展，堅持既要金山銀山，更要綠水清山的發展理念，努力建設一個更加文明富裕、更加和諧穩定、更加名符其實的“天下第一村”！

　　華西村，始終堅持走共同富裕的道路不動搖。目前，村民家家住400——700平方米的別墅，有100——1000萬的資產，有1——4輛私家轎車。2003年，華西實現銷售收入105億，成為全國首家超百億的村級單位。2006年銷售收入超400億，在剛過去的2007年銷售收入達450億。

　　沙茶麵是東南亞廣泛流行的著名的湯類麵食小吃，在中國，沙茶麵以廈門沙茶為典範。來到廈門，除了沙茶麵之外，你是否也看到了沙爹面？這兩種面是會有什麼樣的區別呢？接下來，就和小編一起到廈門小吃中瞭解一下吧。

　　沙茶始源於印尼，也有來自馬來西亞一說。沙茶原本應讀作“沙爹”，到了飲茶成風的廈門人嘴裡，便順口叫做“沙茶”，這“茶”是廈門方言的“茶”，與普通話的“爹”諧音，隨著沙茶名聲的遠揚，沙茶便成了眼下普通話讀音的“沙茶”了。

　　沙茶麵簡介：

　　沙茶麵(sa-de-mī)東南亞廣泛流行的著名的湯類麵食小吃，在中國的沙茶麵分有閩南的沙茶，廣東潮汕的沙茶等風味，其妙處在在於沙茶醬的製作，用沙茶醬再製作湯頭，而其中以廈門的沙茶麵為典範，閩南美食大師楊繼波老先生的沙茶麵配方的唯一傳授徒弟廚師技師王大全繼承傳統使之發揚光大。沙茶醬主料有蝦乾，魚乾，蔥頭，蒜頭，老薑等十幾種食材構成，經油炸香酥再研磨細，製成沙茶醬待用。

　　沙茶麵起源：

　　福建是最早對外開放的沿海地區也是華僑的主要祖籍地之一，福建的人們的生活中有很多舶來品，沙茶就是一種。沙茶始源於馬來西亞，也有來自印尼一說。閩南人飲茶成風，因此講馬來語的sate翻譯做閩南語的沙茶(sa-te)。

　　沙茶麵的做法很簡單，鹼水油麵放入笊籬下開水鍋燙熟，撈到碗裡，隨自己的口味加入豬心、豬肝、豬腰、鴨腱、鴨血、大腸、鮮魷魚、豆腐乾等輔料，最後淋上一直在大鍋裡滾開的湯料，一分鐘之內一碗麵就可上桌了。

　　沙茶麵目前在閩南地區公認口味最全、最受歡迎的應是位於漳州龍海市石碼鎮，此5平方公里土地上，大大小小沙茶麵店近百家，從上世紀末至今，此地沙茶麵分為辣、香兩流派，每日客流眾多，老街上關於沙茶麵的故事口口相傳。石碼沙茶麵與廈門沙茶麵味道可謂天地之差，廈門沙茶麵師出此地。卻將原先大道從簡，爽口回味為上的沙茶原則一再變動，成為花生醬與蒜蓉等口味濃重的濃湯風格。想品嚐沙茶麵的食麵客務必前往石碼小鎮一品沙茶麵的正宗源香，一定會舌口留香，大呼過癮。

　　中關村和華西村各有好處：

　　1、中關村。中關村是北京的高科技中心，被譽為中國的矽谷，簡稱為村子。 地理上中關村位於北京城的西北部海淀區一帶，在西北三環路西北四環路中間。 比鄰中國最著名的清華大學和北京大學。多數西方分析家認為中關村的發展前景很樂觀。

　　2、華西村隸屬於江蘇省江陰市華士鎮，位於江陰市區東，華士鎮西。從2001年開始，華西村透過一分五統的方式，幫帶周邊20個村共同發展，組成了一個有青山、湖面、高速公路、航道、隧道、直升機場的鄉村。華西獲得了全國文明村鎮、全國文化典範村示範點、全國鄉鎮企業思想政治工作先進單位、全國鄉鎮企業先進企業等榮譽稱號，並譽為天下第一村。

　　中關村與華西村在兩個不同的地方，有不同的發展方向。中關村在北京，是中國高科技中心，華西村在江蘇，是靠傳統工業發展起來的村子。中關村以高新技術產業為主，華西村則以傳統生產產業為主。