中國產茶歷史悠久,茶葉品種繁多,每一茶葉品種都有其獨特的品質特徵。
茶葉界一般公認的十大名茶為:
1、西湖龍井;
2、洞庭碧螺春;
3、黃山毛峰;
4、君山銀針;
5、安溪鐵觀音;
6、祁門紅茶;
7、武夷巖茶;
8、信陽毛尖;
9、六安瓜片;
10、太平猴魁。
中國產茶歷史悠久,茶葉品種繁多,每一茶葉品種都有其獨特的品質特徵。
茶葉界一般公認的十大名茶為:
1、西湖龍井;
2、洞庭碧螺春;
3、黃山毛峰;
4、君山銀針;
5、安溪鐵觀音;
6、祁門紅茶;
7、武夷巖茶;
8、信陽毛尖;
9、六安瓜片;
10、太平猴魁。
1、纈草茶:纈草草本植物被人們認作是一種有效抗焦慮藥,可以幫助舒緩我們的神經系統,從而達到預防焦慮與壓力。此外,研究表明,這種草藥可以增加GABA(γ-氨基丁酸)產生,GABA是可以舒緩身心的一種大腦化學物質。
2、甘菊茶:它屬於溫和的一種睡眠茶,可以幫助我們放鬆心靈,從而促進安寧及不間斷睡眠而被人們所看好。缺乏任何咖啡因並且向身體提供抗炎化合物,顯然這是一種很好的補品。
3、貓薄荷茶:雖然一般給貓咪提供貓薄荷,但是這對人類也具有類似的舒緩及放鬆的效果。茶一般和薰衣草亦或是洋甘菊混合,以此來增加功效,這是古老並且可以長期存在的一種治療睡眠的方法。
4、西番蓮茶:西番蓮因其高濃度的GABA而被人們所熟知。這是一種化學物質,能幫助改變我們大腦化學成分從而誘導身體的平靜與放鬆。它和纈草茶類似,能產生十分相似的抗焦慮作用。
5、綠茶:雖然它含有少量的咖啡因,但綠茶中含有的抗氧化劑與兒茶素能夠平衡荷爾蒙,幫助我們實現輕鬆的睡眠。
冬天比夏天更容易上火,稍微不注意就會上火。可能有的生活習慣比較好的人說:我不上火,因為我飲食習慣好。的確,有一個好的飲食習慣很重要,那麼飲食習慣配上好的去火茶呢?本期飲茶文化將為你介紹去火的茶都有哪些。
三花茶
操作:金銀花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶飲用。
適用:清熱解毒,治療頭痛口渴、咽喉腫痛。
菊花茶
菊花茶:用菊花泡茶,氣味芳香,可消暑、生津、祛風、潤喉、養目、解酒。
用白菊花泡茶喝,可發揮白菊花平肝潛陽、疏風清熱、涼血明目的功效,而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增進茶湯香味,適口性好。
菊花茶菊花泡茶是人們喜愛的清涼飲料之一。現今馳名中外的杭白菊,有黃白兩種,用來泡水飲或入茶,不僅香氣濃郁,提神醒腦,而且有疏風清熱、養肝明目、降壓通脈的作用。有疏風清熱養肝明目降壓通脈的作用。
薄荷茶
用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用,而且泡茶喝之有清涼感,是清熱利尿的良藥。
用西洋參片泡茶喝,可以利用西洋參味甘辛涼的性質,調整茶味,而且西洋參補陰虛效果甚佳。這種西洋參茶常有良好的益肺養胃、滋陰津、清虛火、去低熱的功效。
用桔皮泡茶喝,可以利用桔皮寬中理氣、消痰止咳的功效,桔皮泡綠茶,可去熱解痰、抗菌消炎,故咳嗽多痰者飲之有益。
薏仁茶
浮腫的原因很多,如果是單純的水分滯留造成的浮腫,推薦飲用薏仁茶。
原料:炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。
做法:熱水煮開,就可以飲用了。
功效:清熱、利溼、治療水腫。
水分滯留造成的浮腫推薦飲用薏仁茶。
荷葉茶
情緒低落、精神壓力大,可能引起腸道的敏感性增加,而產生便秘困擾。推薦飲用荷葉茶。
原料:荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。
做法:用開水沖泡。
功效:清暑利溼、治水氣浮腫、生髮清暢。
決明子茶
腸子蠕動功能遲緩的人,(尤其是肥胖節食者在節食減肥期間)宿便容易積在體內,造成便秘。推薦飲用決明子茶。
原料:決明子茶
做法:熱水沖泡。
功效:清肝明目、利水通便。