吐司二次發酵在室溫下進行即可，一般為15分鐘就可以，也叫醒發。發酵的時間和麵團的糖油含量、發酵溫度有關係。一般來說，普通的麵糰，在28度的時候，需要1個小時左右即可。如果溫度過高或過低，則要相應縮短或延長髮酵時間。第一次發酵完成後，我們需要給麵糰減減肥。把變胖的麵糰排氣，讓它重新“瘦”下來，然後，分割成需要的大小，揉成光滑的小圓球狀，進行中間發酵。中間發酵，又叫醒發。這一步的目的是為了接下來的整形。因為如果不經過醒發，麵糰會非常難以伸展，給麵糰的整形帶來麻煩。
吐司二次發酵在室溫下進行即可，一般為15分鐘就可以，也叫醒發。發酵的時間和麵團的糖油含量、發酵溫度有關係。一般來說，普通的麵糰，在28度的時候，需要1個小時左右即可。如果溫度過高或過低，則要相應縮短或延長髮酵時間。第一次發酵完成後，我們需要給麵糰減減肥。把變胖的麵糰排氣，讓它重新“瘦”下來，然後，分割成需要的大小，揉成光滑的小圓球狀，進行中間發酵。中間發酵，又叫醒發。這一步的目的是為了接下來的整形。因為如果不經過醒發，麵糰會非常難以伸展，給麵糰的整形帶來麻煩。
可以。但可能會影響入爐後的爆發力。跟歐包不同，吐司內部沒很多氣泡支撐，冷藏二發後入爐會比較快就結皮，內部組織的力量不足以漲高。
吐司，是英文toast的音譯，粵語廣東話叫多士，西方面包，在歐式早餐中常見。主要成份為中筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、蛋白（用於烤出吐司上方金黃色的外皮）。經由攝氏約190度的烤爐，烤約30分鐘，出爐後冷卻切片。麵包經過加熱後，表面逐漸變成褐色。這種變化過程稱為美拉德反應。溫度高時較為鬆軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味口感會差很多。夾入火腿或蔬菜後即為三明治。
以Iphone 12，ios14，抖音v14.4.0為例。對方下線後就不會顯示線上，但由於網路延遲的原因，會有幾分鐘的時差。如果好友的離線時間達到7小時以上，就會顯示今天線上。抖音好友顯示線上和今天線上的區別就在於，顯示線上說明你和好友正在同時看抖音，對方還線上，如果顯示今天線上是對方已經離線，但是今天看過抖音。
抖音是由今日頭條孵化的一款音樂創意短影片社交軟體，該軟體於2016年9月20日上線，是一個面向全年齡的音樂短影片社群平臺。使用者可以透過這款軟體選擇歌曲，拍攝音樂短影片，形成自己的作品，會根據使用者的愛好，來更新使用者喜愛的影片。2019年1月18日下午，中央電視臺與抖音短影片舉行新聞釋出會，正式宣佈抖音將成為2019年中央電視臺《春節聯歡晚會》的獨家社交媒體傳播平臺，會上公佈了2019年央視春晚幸福又一年的新媒體行動，抖音將同央視春晚在短影片宣發及社互動動等領域展開全方位深度合作，調動廣大年輕群體，面向全球華人，以參與代替評論，用參與引導關注，助力春晚傳播。