想要切出厚度均勻的麵包，要注意吐司需要側放，這樣切出來不易變形。用鋒利的鋸齒刀（即麵包刀）。切的時候要來回拉鋸。吐司要放涼了再切。用專切面包的麵包刀很容易切整齊，而且掉渣很少。或者用吐司切片機。
吐司是英文toast的音譯，粵語（廣東話）叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。
用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形，夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麵包為長方圓頂形，類似長方形大面包。
吐司切片的方法：在向上的一面用刀劃出痕跡，淺淺的留個印就好，右面翻上來也劃一刀，翻回頂面，側面刀痕對著自己，沿著印子切即可，如果覺得不穩妥第三面也可以劃一刀，俯視視角下刀，切出來就均勻又好看。吐司，是英文toast的音譯，粵語（廣東話）叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形，夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麵包為長方圓頂形，類似長方形大面包。
吐司側放倒，用鋒利的鋸齒刀來回鋸即可。
吐司，粵語叫多士，西方面包，在歐式早餐中常見。主要成分為中筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、蛋白（用於烤出吐司上方金黃色的外皮）。經由190度的烤爐，烤約30分鐘，出爐後冷卻切片。麵包經過加熱後，表面逐漸變成褐色。這種變化過程稱為美拉德反應。溫度高時較為鬆軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味口感會差很多。夾入火腿或蔬菜後即為三明治。
機器切片，做法如下：
1、把麵包放到機器上。
2、點選開始，機器的齒輪會一起轉。
3、待麵包從機器口運出，土司片即可切好。
刀切，做法如下：
1、把刀燒熱或者熱水燙一下擦乾。
2、切面包，用鋸齒刀切，注意不要往下壓。
3、將刀來回拉，這樣麵包就不會粘在一起，且不易碎，切片即可。 ...
若是我們做出來的吐司不好切的話，就要先把它放在陰涼的地方靜置至冷卻，然後再用麵包刀按照鋸木頭一樣的方式就可以把吐司切開。吐司又名多士，它是一種以麵粉、牛奶、雞蛋、黃油為主要原料製成食物。
吐司切不好怎麼辦
如果我們做出來的吐司因為太軟而不好切的話，我們就可以把它放在陰涼的地方靜置一會，等吐司變涼以 ...
烤箱烤吐司片要35分鐘左右。吐司，西式麵包的一種，在歐式早餐中常見。主要成分為中筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、蛋白。經由攝氏約190度的烤爐，烤約30分鐘，出爐後冷卻切片。麵包經過加熱後，表面逐漸變成褐色。這種變化過程稱為美拉德反應。溫度高時較為鬆軟好吃，低溫的狀態下會變硬，風味口感會差很多。夾入火腿或蔬菜後即 ...
450g帶蓋吐司烤30~35分鐘即可，但不同的烤箱需要時間不同。
450g帶蓋吐司具體做法：
1、準備材料：鹽３ｇ、水１９０ｇ、黃油２０ｇ、細砂糖１０ｇ、乾酵母４ｇ、高筋麵包粉２９０ｇ。
2、將黃油以外的材料揉成團，走筋後加入黃油繼續揉到完全階段。
2、溫室發酵到２倍大，擠出空氣。
3 ...
1、生吐司可以直接吃，沾上果醬口感會更好。吐司麵包是西式麵包的一種，在歐美式早餐中常見，在中國香港的茶餐廳也有，原料是方包，放進烤麵包機，烤好取出，在方包的一邊加上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾在一起即可食用。
2、吐司含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣， ...
所需材料：吐司２片、雞蛋１個、香蔥２根、胡椒粉半勺、鹽少許。
1 、吐司切成薄片備用，不要太薄，太薄沾上雞蛋液容易沒形狀，１釐米左右厚度即可。
2、將雞蛋磕入碗中，倒入香蔥碎，調入適量食鹽、胡椒粉，攪打均勻。（黑胡椒粉雞蛋液會顏色深，所以有白胡椒粉更好）
3、將雞蛋液放入平盤裡，將吐司片放入碗 ...
一般新烤出來的吐司麵包在常溫下冬天可以放置72小時，夏天的話，最好在48小時內吃掉，這樣才能保證麵包的新鮮和營養，若是長時間儲存，不僅會使麵包營養大打折扣，且麵包口感也會相對較差，對人體健康也不利。買回的吐司如當時不吃，次日就會發幹，儲存辦法是把吐司放在餅乾筒或盒子裡。但須先在盒內底上放層洗淨的梨，然後把 ...