1、錳的主要食物來源有：糙米、核桃、麥牙、赤糖蜜、萵苣、乾菜豆、花生、馬鈴薯、大豆、向日葵籽、小麥、大麥以及肝等。
2、人體缺錳的壞處：錳缺乏症狀可影響生殖能力，有可能使後代先天性畸形，骨和軟骨的形成不正常及葡萄糖耐量受損。另外，錳的缺乏可引起神經衰弱綜合症，影響智力發育。錳缺乏還將導致胰島素合成和分泌的降低，影響糖代謝。
含碘最多的食物是海帶、紫菜、髮菜、海蜇、海參、苔菜、柿等等。碘是人體營養的所需元素，它對人的智力影響是非常直接的，並且具有顯著效果。日常生活中，我們吸取碘元素主要靠食用碘鹽，此外也從食物中吸取。
一般來說我們常吃的一些食物，像一些水果、堅果、粗糧、茶葉這一類的食物或是飲料都含有豐富的鎂元素，缺鎂可引起各種心律失常如室性早搏、房性早搏、心動過速甚至房顫。鎂缺乏可能是心律失常及心力衰竭的病因之一。
幾乎所有的深綠色葉菜都是鎂的好來源，因為每一個葉綠素分子當中都含有一個鎂離子，所以顏色越綠，含鎂越多，如菠菜、小白菜等。
各種堅果的鉀、鈣、鎂含量都比較高，特別是對於補充鎂元素比較有幫助，如杏仁、葵花籽、腰果等。
除了維生素和膳食纖維外，一根中等大小的香蕉還含有32毫克鎂。草莓、黑莓、葡萄和無花果等水果也含有一定量的鎂。
花生裡富含大量的蛋白質和鈣，磨成花生醬一勺就等於好多的花生的量了。含鈣、蛋白質還有鎂等礦物質，是個比較好的食物。
小米有粘小米和普通小米。雜糧是鎂含量豐富來源之一，小米比其它雜糧還容易被人體吸收，而且味道也可以接受。
含鹼性較高的食物有：
1、茶葉：茶葉是最典型的鹼性減肥食物。一般茶葉中都會含有咖啡因和兒茶素兩種減肥的關鍵性物質。咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂；而兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用。這就使得茶葉具有極強的減肥效力。
2、橘子：橘子的營養豐富，在每百克橘子果肉中，含蛋白質0.9 ...
食物中以海產品的含碘量最高，其中尤以海帶，海蜇，紫菜，苔條和淡菜為甚。
海魚和紫菜也同樣是日常生活中補碘的較好食品。經常吃海帶不但可以補充體內的碘而且還可以同時攝入其它種類的微量元素、氨基酸和維生素等。所以，只有海產品是自然界中含碘較高的食品，平時應注意多吃這類食品，它是天然的最佳補碘產品。 ...
1、其實很多食物當中都是含有碘的，我們主要注意含碘高的有哪些食物，含碘高的，主要是含碘鹽，還有大部分的海鮮，包括海魚，海帶，紫菜，貝殼類的食物等，這些都富含碘。
2、所以對於甲狀腺功能亢進症的患者，要避免食用這些富含碘的食物，對於缺碘所導致的地方性甲狀腺腫的患者，這些富含碘的食物反而可以適當多食用。
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1、其實很多食物當中都是含有碘的，我們主要注意含碘高的有哪些食物，含碘高的，主要是含碘鹽，還有大部分的海鮮，包括海魚，海帶，紫菜，貝殼類的食物等，這些都富含碘。
2、所以對於甲狀腺功能亢進症的患者，要避免食用這些富含碘的食物，對於缺碘所導致的地方性甲狀腺腫的患者，這些富含碘的食物反而可以適當多食用。
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１、富含維生素Ａ的食品：牛奶、雞蛋、胡蘿蔔、蔬菜葉、魚油、油菜、辣椒、番茄、橘子等。
２、富含維生素Ｅ的食品：芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、動物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜。
３、富含維生素Ｋ的食品：鮮蔬菜等。
４、富含維生素Ｄ的食品：魚油、 ...
含鉀的食物有哪些
含鉀的食物有鮮蠶豆、馬鈴薯、山藥、菠菜、莧菜、海帶、紫菜、黑棗、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黃豆、綠豆、毛豆、羊腰、豬腰等。鉀在天然食物中分佈很廣，日常膳食中一般不會缺乏，如果膳食不平衡，偏食肉、蛋、多糖、多鹽，而糧食，豆類，蔬菜，水果吃得少，就會發生鉀的攝入量減少。
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1、富含維生素B2的食品：牛奶、豬肝、牛奶、豬肉（肥瘦）、小麥粉、羊腎、油菜、雞肝、大容米、雞蛋、黃瓜等。
2、維生素B2又叫核黃素，參與體內廣泛的代謝過程，維持眼睛視力，防止白內瘴，維持口腔及消化道粘膜的健康。促進碳水化合物、脂肪與蛋白質之新陳代謝，並有助於形成抗體及紅血球，維持細胞呼吸。
3、 ...