酸性食物如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、麵粉、大米、花生等。酸性水果如、梅子、李子等，食物的酸鹼性，是說食物中無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰離子的酸根，屬於酸性食物。所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，不宜多吃。
所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。鈣質多的就是鹼性食物，磷質多的就是酸性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。酸鹼食物的比例建議為２０∶８０。強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚等。中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥等。弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥等。
1、寒性鹼性：獼猴桃、無花果、甘蔗、香蕉、甜瓜、哈密瓜等。
2、涼性鹼性：梨子、枇杷、橙子、芒果、羅漢果、蘋果等。
3、中性鹼性：葡萄、山楂、龍巖、荔枝、檸檬等。
4、熱性鹼性：桃子、櫻桃等。
1、含硒的食物有蛋類、豬肉、紫薯等，而含有含硒的水果有桑葚、獼猴桃等。
2、基本所有的蛋類裡面都含有曬，而且含量很高，同時也也是其它不能比擬的，比如每一百克雞蛋裡面的含曬量達到二十三點三微克，而每一百克的鴨蛋當中含有曬三十點七微克，這些蛋類在生活中都是比較常見的。
3、紫薯裡面也含有豐富的膳食纖維和曬，它能夠促進腸胃蠕動，從而讓排便更加順暢，清除腸胃的餘毒；豬肉裡面也含有豐富的曬，在大部分的肉類當中，豬肉的含曬量是最高的，而且豬肉的價格比較便宜，非常適合補曬。
4、桑葚在市面上並不是很常見，但是桑葚的味道非常好，吃完桑葚，我們的嘴巴和舌頭都會呈現出紫色，而且桑葚裡面含有很多營養物質，比如蘋果酸、脂肪、維生素、曬等，一般每一百克的幹桑葚裡面，含曬量就能夠達到三十多微克。獼猴桃裡面也含有豐富的曬和維生素，非常適合缺曬的人食用。
含氨基酸的食物和水果有蜂蜜、葵花籽、銀耳、香蕉、火龍果和蘋果等。氨基酸是構建生物機體的眾多生物活性大分子之一，是構建細胞、修復組織的基礎材料。氨基酸被人體用於製造抗體蛋白以對抗細菌和病毒的侵染，製造血紅蛋白以傳送氧氣，製造酶和激素以維持和調節新陳代謝。 ...
硒麥芽、金花菜、薺菜、大蒜、蘑菇、豌豆、大白菜、南瓜、蘿蔔、韭菜、洋蔥、蕃茄、萵苣、蘋果、桑葚、龍眼、葡萄等。天然食品硒含量從高到低，大致順序為海產品、動物內臟、魚、蛋、肉、糧食、牛奶、蔬菜、水果。
硒的作用：
1、硒有抗癌作用。人體缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、腎癌、前列腺癌、膀胱癌、宮頸癌 ...
1、含鉀高的食物有許多，新鮮黃綠色蔬菜水果，如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。
2、含鉀較高的食物：玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等，每百克食品中含鉀量在270～500毫克之間。
3、含 ...
黑木耳、菠菜、葡萄乾、豬肉、牛肉、羊肉、豬肝、豬血、菠菜、木耳、紅棗。水果：杏、桃、李、櫻桃、葡萄、桃子。
鐵元素是構成人體的必不可少的元素之一，缺鐵會影響到人體的健康和發育，最大的影響即是缺鐵性貧血，人體內的鐵無論是缺乏或過量都會對人體的健康構成威脅，只有正常含量的鐵才能保證人體健康。
機體內穩 ...
食物：乾酪、蛋白類、肝、蘋果皮、牛肉、啤酒、麵包、紅糖、黃油、雞、玉米粉、麵粉、土旦、胡蘿蔔、青豆等。
水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、楊梅、酸棗、石榴、葡萄、獼猴桃、胡桃、蘋果等。
（外文名：chromium）即金屬元素鉻，單質為鋼灰色金屬，元素名來自於希臘文，原意為顏色，是1797年 ...
1、含鉀高的食物有許多，新鮮黃綠色蔬菜水果，如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。
2、含鉀較高的食物：玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等，每百克食品中含鉀量在270～500毫克之間。
3、含 ...
1、富含維生素A的水果：
蘋果、梨、香蕉、獼猴桃、西瓜。
2、蔬菜類食物：
蔬菜類食物都富含有豐富的維生素A，比如說：白菜、番茄、辣椒、紅薯以及胡蘿蔔等等，含維生素A最多的還是綠色蔬菜。
3、植物類食物：
常見富含維生素A的植物主要有：大米、綠豆、黃豆以及土豆等等，可以多吃一些土豆，大 ...