1、鈣的來源以奶及奶製品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，是補鈣的良好來源。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。
2、蛋黃和魚貝類含鈣很高，泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高，
3、植物性食物以大豆類製品、硬果類食物（如花生仁、核桃仁），
4、海產品如魚類、蝦皮、海帶、紫菜，帶刺骨製成的魚鬆、肉鬆，
5、蔬菜中的金針菜、蘿蔔、香菇、木耳、西蘭花、芥蘭、莧菜 、菠菜等鈣含量都比較高。
6、動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高，但難溶解於水，其實這樣做並得不到多少鈣質，除非在熬骨頭湯時適量加些醋，可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯裡，才有些補鈣的作用。（備註：很多人在家居飲食中，都會煲骨湯，希望從中吸取多些鈣質，究竟這些湯水的鈣質含量又如何呢？其實骨湯只能提供少量的鈣質；例如100克的骨湯，只能提供1毫克鈣質，但相同重量的芥蘭 丶豆腐或脫脂奶，卻分別能提供230丶150及115毫克的鈣質。）
含鈣高的水果有無花果、椰棗、金桔、仙人果、桑葚等。
1、無花果：吃在口中有甜味，口感清爽甘甜。
2、椰棗：果肉具有粘性，甘甜可口，肉軟而爛。
3、金桔：金桔皮薄且顏色金黃，口感酸甜。
4、仙人果：酸中帶甜，含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸。
5、桑葚：酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
鈣：
鈣是一種金屬元素，原子序數為20，符號Ca，在元素週期表中位於第4週期、第IIA族。鈣單質常溫下為銀白色固體，化學性質活潑，因此在自然界多以離子狀態或化合物形式存在。鈣是生物必需的元素。對人體而言，無論肌肉、神經、體液和骨骼中，都有用Ca2+結合的蛋白質。鈣是人類骨、齒的主要無機成分，也是神經傳遞、肌肉收縮、血液凝結、激素釋放和乳汁分泌等所必需的元素。
含碘高的食物非常多，常見的是裙帶菜，紫菜，海帶，蝦皮等食物，其中裙帶菜的含碘量最高，每100克含量高達15878微克。任何與甲狀腺有關的疾病，都對碘鹽的攝入都有一定的要求。如對於甲亢患者應當要求禁碘飲食，甲減患者應當適當補充碘飲食，甲狀腺癌則禁吃碘含量高的食物。
鈣是人體內含量最多的一種無機鹽，是一種凝血因子，是構成骨骼和牙齒的重要組成部分。青少年時期一般是指11~18歲，此時身體生長髮育較快，為了滿足生長髮育的需要，此時青少年對鈣的需求較多。因此青少年需要補鈣，那麼，補鈣的關鍵是什麼呢？補鈣時有哪些需要注意的地方？下面，和小編一起來了解一下補鈣的相關知識吧！
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含鉀的食物有哪些
含鉀的食物有鮮蠶豆、馬鈴薯、山藥、菠菜、莧菜、海帶、紫菜、黑棗、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黃豆、綠豆、毛豆、羊腰、豬腰等。鉀在天然食物中分佈很廣，日常膳食中一般不會缺乏，如果膳食不平衡，偏食肉、蛋、多糖、多鹽，而糧食，豆類，蔬菜，水果吃得少，就會發生鉀的攝入量減少。
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1、海帶和蝦皮。海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克就可以補鈣300毫克。
2、乳酪。奶製品是食物補鈣的最佳選擇，乳酪中鈣含量豐富，而且鈣容易被身體吸收，每100克乳酪中含鈣約為659mg。
3、芥菜。每100克芥菜的鈣含量是294毫克，還含有豐富的維生素ABCD等。
4、動物骨頭。動物骨頭 ...
1、檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯等都是補鈣的水果，可以適當的每天吃一些，增加鈣質的吸收。
2、水果的補充，每天最多不要超過200克，儘量選擇含糖量低的水果，不要無節制食用西瓜等高糖分水果。
3、進食瓜果一定要注意飲食衛生，生吃水果前必須洗淨外皮，不要用菜刀削水果，避免將寄生蟲卵帶到水果 ...
1、綠色蔬菜：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。
2、新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等。
3、動物禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。
4、豆類、堅果類食品黃豆、豆 ...
含鉀高的蔬菜包括紅筧菜、豆類、空心菜、紫菜、海帶、香菇、山藥等，水果包括棗、芒果、柑橘、蘋果等。鉀是元素符號K，是ⅠA族的元素之一，屬於鹼金屬元素。
單質是一種銀白色的軟質金屬，蠟狀，可用小刀切割，熔沸點低，密度比水小，化學性質極度活潑（比鈉還活潑）。鉀在自然界沒有單質形態存在，鉀元素以鹽的形式廣泛的 ...
1、日常生活中有很多食物含有大量的鈣，特別是牛奶，有高脂牛奶、高鈣牛奶，缺鈣的患者可以選擇高鈣牛奶，還有油菜、白菜、芥蘭以及海產品中的海帶、海蝦，水果也會含有一些鈣質，比如蘋果、黑棗、杏脯，肉類含鈣的也比較多，如牛肉、豬肉、雞肉，但是這些鈣使用以後不見得能吸收。
2、鈣的吸收需要維生素D來幫忙，維生素 ...