含鹼性較高的食物有：
1、茶葉：茶葉是最典型的鹼性減肥食物。一般茶葉中都會含有咖啡因和兒茶素兩種減肥的關鍵性物質。咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂；而兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用。這就使得茶葉具有極強的減肥效力。
2、橘子：橘子的營養豐富，在每百克橘子果肉中，含蛋白質0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.55毫克，維生素B0.08毫克，維生素B20.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素C34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。
3、海帶：海帶是生長在海底岩石上的一種藻類，因為海帶的碘、鉀物質非常豐富，因此海帶通常被人們成為“鹼性之王”。另外，海帶中也含有大量的食物纖維，這些植物纖維可以幫助清除血管上的膽固醇，讓身體內的膽固醇順利地排出體外。
4、蘿蔔：蘿蔔是一種含有鈉、鉀等微量元素十分豐富的蔬菜。蘿蔔的味道辛辣，性味甘甜，蘿蔔屬於鹼性食物，而蘿蔔中豐富的鈉元素、鉀元素可以促進消化功能。
5、土豆：土豆是一種鹼性素菜，有利於體內酸鹼平衡，調整體質，長期使用可以變身鹼性易瘦體質。此外，土豆還含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分，能幫助體重減輕！
超市裡鹼性零食有葡萄乾、梅乾、南瓜子、開心果、杏仁、薯片、黑巧克力、白薯、茶、白菜、黃瓜、胡蘿蔔等。鹼性食物是指食物經燃燒後所得化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液。
分類標準：
對於酸鹼性食物的區分，大家可能都存在錯誤觀念，以為靠舌頭品嚐，以味覺來判定是酸味或澀味；或取石蕊試紙，按理化特性，看其顏色的改變，變藍為鹼性，變紅為酸性；或以平日飲食之經驗來區分，以為檸檬、橘子、蘋果等食物口味偏酸，因此屬於酸性食物。總之眾說紛紜。
食物基本都含有5大類要素--蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質。與食物的酸鹼性有密切關係者有8種：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫。前5種元素溶於水後生成鹼性溶液。大多數菜蔬水果、海帶、豆類、乳製品等含鈣、鉀、鈉、鎂元素較多。
含鹼性的零食清單如下：
柑橘、無花果、西瓜、葡萄、葡萄乾、板栗、咖啡、牛奶、櫻桃、茶葉、葡萄酒、柿子、黃瓜、大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、雞蛋白、梅乾、檸檬、紅豆、蘋果、梨、臭豆腐、豆乾、黃豆、栗子、杏仁、紅棗、核桃、松子、葵花子、瓜子、花生、夏威夷果、巴旦木、蠶豆、開心果等等。
1、野生核桃：野生核桃的顆粒比較小，透過炒制之後，我們吃它裡面的果肉。以前的野生山核桃外殼很硬不太好吃，現在透過工藝加工之後變成可以手剝的核桃，非常好吃，能夠健脾補腦。
2、碧根果：碧根果的產地在美國，它也是核桃當中的一種。碧根果的外形是長的橢圓形，兩頭略尖，皮比較薄，剝開之後裡面的果肉比較大，而且非 ...
大部分肉類都是酸性食物，而大部分的蔬菜、水果都是鹼性的。基本上沒有鹼性肉類食物，水果中以蘋果、梨、桃、西瓜、鮮棗等普通水果鹼性為主。
機體代謝產物中鹼性物質較少，主要來自食物，如恰瑪古、雞蛋白、大豆、小豆、豆腐、菠菜、黃瓜、茄子、胡蘿蔔、藕、洋蔥、甘薯、土豆、海帶、葡萄、香蕉、蘋果、橘子、梨、西瓜、大 ...
市面上常見的弱鹼性水有依雲、巴馬麗琅、依雲、崑崙山、恆大冰泉等。農夫山泉是弱鹼性。水是由氫、氧兩種元素組成的無機物，在常溫常壓下為無色無味的透明液體。我們常用的自來水一般PH性為中性（PH=7），但因為水中其他的溶解性物質， 例如天然礦泉水中溶解的礦物質種類， 會使得其酸鹼值產生不同。我國對於鹼性水是有明 ...
含碘最多的食物是海帶、紫菜、髮菜、海蜇、海參、苔菜、柿等等。碘是人體營養的所需元素，它對人的智力影響是非常直接的，並且具有顯著效果。日常生活中，我們吸取碘元素主要靠食用碘鹽，此外也從食物中吸取。 ...
燕麥做的零食包括有烤麥片、燕麥芝麻大餅乾、燕麥香蕉卷、燕麥能量棒、紫薯燕麥餅、燕麥烙餅等，根據不同的配料和烹飪的方式，製作出的零食也是不一樣的。燕麥是世界性栽培作物，但主要集中產區是北半球的溫帶地區，主產國有俄羅斯、加拿大、美國、澳大利亞、德國、芬蘭及中國等。 ...
1、冰棒。各種口味的都有，一個大長條，中間可以掰成兩半，可以分給朋友點，這個東西可以說是好吃...
2、爆米花，這個東西在以前就是自己拿上玉米，然後放在大炮一樣的小小容器裡，就可以爆炸，就變成...
3、酸梅粉，這個可以用來喝水，衝開喝，特別甜，生活都會甜甜美美的，我們一般在過年都會嘮家常...
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首先，蔬菜類蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。蓮藕等
其次，水果類水果是大家最喜歡的養生食品，鹼性的水果主要有獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。葡萄、山楂、石榴、 ...