周黑鴨和留夫鴨哪個好

　　周黑鴨和留夫鴨各有各的優勢，無法進行具體比較。

　　周黑鴨：採用特殊工藝和神秘配料製作，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，周黑鴨選用專供白條鴨以數十種中草藥滷製。是難得的休閒美食。

　　留夫鴨：只選用純天然成長的鴨肉，鴨肉的口感和口味達到最佳平衡，再撒上臺灣特別口味的椒鹽粉，產品金黃香酥、外酥裡嫩。讓人百吃不厭。

　　周黑鴨和絕味鴨脖口味不同處如下：

　　1、周黑鴨口味甜，有較濃的醬香味；

　　2、絕味鴨脖香辣味重，典型的湖北口味；

　　3、周黑鴨：皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，鮮嫩誘人。因其色澤黃黑而得名，其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨；

　　4、絕味鴨脖：絕味的美食尤以辣感而著名。這種辣不同於平常的辣味，這種辣味為鮮香麻辣。

　　留夫鴨是上海的特產。留夫鴨是屬於上海優億食品有限公司旗下的一個滷味連鎖店品牌，優億食品公司成立於2008年，旗下有品牌連鎖店留夫鴨，“留夫”品牌註冊於2005年11月28日。公司主要生產特色熟食系列產品。

　　採用現代標準生產工藝，用三十餘種中草藥烹製出美味健康的風味小吃，其以麻、辣、香、甜為主要特色，以不新增任何色素、亞硝酸鈉、防腐劑為生產原則。