和牛m5m7m9m12是對牛排的品質分級。西方人愛吃較生口味的牛排，由於這種牛排含油適中又略帶肉汁，口感甚是鮮美。東方人更偏愛7成熟，因為怕看到肉中帶血，因此認為血水越少越好。
吃牛排講究火候，而並非享受酥爛口感，這也是在西餐中燉牛肉和煎牛排的區別。另外，餐具也會影響牛排的口味。吃牛排的刀一定要鋒利，在吃牛排前一定要先檢視一下刀齒是否分明清晰。除此以外，配汁對牛排口味的影響也很大。
和牛m5m7m9m12是對牛排的品質分級。西方人愛吃較生口味的牛排，由於這種牛排含油適中又略帶肉汁，口感甚是鮮美。東方人更偏愛7成熟，因為怕看到肉中帶血，因此認為血水越少越好。
吃牛排講究火候，而並非享受酥爛口感，這也是在西餐中燉牛肉和煎牛排的區別。另外，餐具也會影響牛排的口味。吃牛排的刀一定要鋒利，在吃牛排前一定要先檢視一下刀齒是否分明清晰。除此以外，配汁對牛排口味的影響也很大。
m8和牛是澳洲和牛的牛肉分類等級。澳洲和牛的牛肉分類等級，以肉色深淺和脂肪分佈來劃分為m1至m12級（主要為m4至m12級）。其中m9級別的和牛，雪花般的油花分佈最均勻，口感也最好，是高級別的澳洲和牛牛排。
十多年前，澳洲農民將日本的母牛帶到澳洲來繁殖，並且引入美國的安格斯牛來配種，也有100%純種血統的和牛，並以日本的飼養技術來養殖，培養出澳洲和牛，其美味遠超m9級牛肉，所以在m9以上又加多了m10、m11和m12級，而m12級牛肉相等於日本的A5級牛肉。
對於一些朗朗上口的關於草原、牛羊的詩句，學生時代過來的我們早已爛熟於心，包括如今在內蒙那些地區，也能時常能看見牛羊成群的畫面，只是夢中夢見牛和羊又有什麼徵兆呢，夢見牛和羊什麼意思?下面我們一起來看看夢境解析的答案。
夢見牛和羊有什麼徵兆
夢見牛和羊，好友會向你發出幫助的請求，但你卻往往不情願去做，內心也陷入矛盾的境地。情感關係遭受物質條件的挑戰，情敵或你的新追求者是擁有經濟能力和社會地位的人。
夢見牛和羊什麼意思
1.學生夢見了牛和羊，意味著文科試題多小心，緊張急躁則失敗；
2.商人夢見了牛和羊，代表停頓或經營不利，宜守；
3.戀人夢見了牛和羊，說明大部份有意成婚，惟有排除心理障礙；
4.孕婦夢見了牛和羊，預示生女，母女平安。九、十月生男；
5.本命年的人夢見了牛和羊，意味著慎防損財損傷之災，小心火燭，風雨小心。
夢見牛和羊的吉凶
得部下擁載，及長輩引進，而得成功發展(五行順相生，從上生下，配置良好)，易得財利、名譽、事業隆昌，長壽少病之兆。【大吉昌】
夢見牛和羊的宜忌
「宜」宜生吃蔬菜，宜承認差距，宜散步。
「忌」忌扶老奶奶過馬路，忌裸露，忌還信用卡。