1、主料：雞翅雞翅中、咖哩粉、生抽、料酒、鹽。
2、輔料：熟土豆、青豆。
3、調料：精鹽、雞精、咖哩粉、料酒、鮮湯、水澱粉。
4、土豆胡蘿蔔切小丁，因為雞翅很容易熟，大了土豆煮不軟。蒜子洋蔥切碎。
5、小火慢慢炒洋蔥，和蒜碎。倒入10—15克咖哩炒香。
6、雞翅下去翻炒均勻，倒入土豆胡蘿蔔丁炒一會。
7、兌椰漿一瓶，250ml，加250ml水。
8、大火煮開，小火煮到咖哩濃郁，調入鹽（時間大概是三十分鐘）。收汁，放點雞精即可。
1、主料：雞翅雞翅中、咖哩粉、生抽、料酒、鹽。
2、輔料：熟土豆、青豆。
3、調料：精鹽、雞精、咖哩粉、料酒、鮮湯、水澱粉。
4、土豆胡蘿蔔切小丁，因為雞翅很容易熟，大了土豆煮不軟。蒜子洋蔥切碎。
5、小火慢慢炒洋蔥，和蒜碎。倒入10—15克咖哩炒香。
6、雞翅下去翻炒均勻，倒入土豆胡蘿蔔丁炒一會。
7、兌椰漿一瓶，250ml，加250ml水。
8、大火煮開，小火煮到咖哩濃郁，調入鹽（時間大概是三十分鐘）。收汁，放點雞精即可。
1、準備高筋麵粉65g、全蛋約75g、黃油50g、鹽1g、牛奶60ml、水60ml、南瓜60g、洋蔥1/6個、番茄1/2個、咖哩粉少許、色拉油1大茶匙、鹽、胡椒粉各少許。
2、鍋中加入黃油、鹽、細砂糖、牛奶、水，加熱至沸騰，離火，加入高筋麵粉，在用中火加熱，打散的全蛋少量多次加入，每加一次都充分攪拌。材料攪拌到下落緩慢的凝度即可。
3、泡芙坯料裝入裱花袋裡，大號泡芙坯間隔5cm，小號泡芙坯間隔3cm，擠成漂亮的圓形。擠出後突起的部位用蘸溼的叉子頭部往下壓。
4、在200℃的烤箱中烤20~25分鐘，放到蛋糕架上散熱。烘烤過程中需要觀察，表面發脹，呈茶色就出爐。
1、把雞胸骨放進冷水裡面泡十分鐘，泡出血水。
2、用手把上面的血管和脂肪拽乾淨。
3、用手把雞胸骨中的水擰乾。
4、拌入炸雞粉，鹽，糖用手攪勻。
5、用保鮮膜蓋住放冰箱醃製一會。
6、拌入麵粉，啤酒，攪勻，待用。
7、把拌勻的雞胸骨放入油鍋裡炸，炸至金黃撈出，放在一邊，等吃的時候再復炸一遍。
8、炸好後拌入孜然粉，攪勻，盛盤就可以開吃了。