咖哩雞塊怎麼做好吃
咖哩雞怎麼做好吃
食材用料：大雞腿2個、土豆1個、胡蘿蔔1根、洋蔥1個、好侍百夢多咖哩1盒、料酒5ml、糖2克、生抽2ml等。
做法：
雞腿肉洗淨，斬成小塊；雞肉放入冷水鍋中，燒開。把雞肉焯水瀝乾水分；把咖哩掰成小塊備用；把洋蔥 胡蘿蔔 土豆切成塊；鍋中放油燒熱下，入焯水的雞塊煸炒至微黃；加入醬油、糖、料酒繼續煸炒；加入開水沒過肉，轉中火燒至雞肉八成熟；關火加入咖哩塊；輕輕攪拌至咖哩完全溶化；點火燒開後加入洋蔥、胡蘿蔔、土豆塊，中火繼續燒至土豆軟爛；加入熟青豆；燒至湯汁濃稠即可完成。
咖哩雞塊怎麼做才好吃
製作材料：咖哩粉、雞肉、醬油、蔥、姜、蒜、植物油、甜麵醬、料酒、白糖。
製作步驟：
1、將雞肉洗淨，並切成塊，放入碗中備用；
2、在鍋中加入植物油，加入蔥、姜、蒜、甜麵醬、料酒、醬油燒製5分鐘；
3、將雞肉放入鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋，用大火燒製20分鐘；
4、開啟鍋蓋，加入咖哩粉和少量白糖，蓋上鍋蓋燒製5分鐘，製作完成。
咖哩雞塊怎麼做好吃
1、主料：雞塊（以剔骨為佳）、土豆、胡蘿蔔、咖哩粉、幹澱粉。輔料：蔥、蒜末、油、料酒、鹽。
2、將雞塊洗淨放入沸水中焯一下撈出；
3、鍋內放入油燒至5成熱，放入切好的土豆塊和胡蘿蔔塊炸至金黃，撈出瀝油。
4、鍋內留少許油，放入咖哩粉、幹澱粉、蔥蒜末、小火煸香，放入適量水翻炒幾下，放入雞塊、料酒，轉中火燒5分鐘，放入土豆塊和胡蘿蔔塊、鹽炒至均勻即可出鍋。
用什麼部位做的雞塊組好吃
選用雞塊需要根據雞肉的使用場景而定：
1、雞胸肉柔嫩無筋，切片切絲或切丁均可，適合炸、煎、煮、炒。
2、雞腿的肉質富有彈性，適合烤、炸、紅燒、煮。
3、雞翅部位有較多的筋，皮較厚，含豐富膠質，適合炸、烤、紅燒。
因此，如果炸雞米花的話，適宜選用拍松的雞胸肉。如果燒烤的話，適宜選用雞腿或者雞 ...
怎樣做雞塊面好吃
1、準備好材料：新鮮三黃雞、姜、八角、花椒、草果、香葉、料酒、大蔥、醬油、冰糖、乾紅辣椒、芝麻辣椒油、手擀麵。
2、把雞洗淨切成塊，大蔥洗淨切段、姜、切成片、乾紅辣椒。
3、鍋里加清油燒7成熱，加大蔥、姜、乾紅辣椒爆香。
4、加雞塊。
5、八角、花椒、草果、香葉、桂皮、料酒翻炒均勻。
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咖哩雞塊怎麼做才能讓雞肉鮮嫰
咖哩雞肉飯做法一：
用料：雞肉，土豆一個，洋蔥半個，米飯一碗 ；
佐料：塊狀咖哩滷兩塊，醬油、鹽、料酒、雞粉、高湯、香油各適量；
1、洋蔥切絲，土豆削皮切滾刀塊，雞肉切塊用開水燙過撇去血沫撈出待用；
2、炒鍋上火，略放多一些油，五成熱時下少許洋蔥絲爆香，下雞肉塊，翻炒1分鐘左右，翻炒中略撒 ...
怎麼做雞塊才好吃又簡單
1、買回來的雞先解決一下，大卸八塊，除去內臟器官，斬成一小塊。
2、燒掉水，無需煮沸，熱了就可以了，倒入裝雞的盆中，把雞脯肉表層的髒東西除掉，控幹水。
3、黑椒雞塊用姜蒜，一勺米酒醃一下，除腥。
4、把涼了的黑椒雞塊放入砂鍋，倒進水，未過黑椒雞塊，放一個八角茴香瓣大火燒開，用湯勺把湯表層的這些 ...
松菌燉雞怎麼做好吃
松菌燉雞做法：
1、準備材料：松茸２５０克、土母雞１只、姜幾片、鹽適量。
2、新鮮松茸颳去泥腳，用水快速沖洗，用棉布或廚房紙巾吸乾表面水分。
3、老母雞一隻，切稍大塊，放入清水中浸洗三次撈出。
4、冷水入砂鍋，開大火，水將沸騰之時，迅速撇去浮沫。轉小火，加入鹽和生薑。
5、雞湯小火燉半 ...
咖哩雞塊的做法
1、將雞肉收拾乾淨，適當切塊，放入水鍋中稍煮，撈出洗淨浮沫待用；土豆削皮後切成適當大小的塊；大蔥切小段；蒜剁泥。
2、鍋中放油燒至五成熱，下土豆炸至結殼黃亮時，撈出瀝乾油待用；雞塊也用油炸至表面略干時，撈出瀝油待用。
3、炒鍋放油約兩湯匙，放入咖哩粉、麵粉、蒜泥，用小火炒出香味，加入大蔥煸香，加入 ...
艾葉燜雞怎麼做好吃
1、主料：雞肉半隻、幹艾草1小捆、蓮藕1小節。
2、輔料：生薑1大塊、生粉1匙、醬油1匙、食鹽適量、食用油少量。
3、將艾草用清水反覆沖洗乾淨，並浸泡十五分鐘左右。
4、把蓮藕削皮，洗淨，切塊；把生薑去皮，洗淨，切片。
5、將雞肉洗淨，放沸水鍋中焯一下水，再洗淨（或者放清水中浸泡20分鐘， ...