咖哩飯卷壽司如何做

　　1、豬肉150g，咖哩辣味一盒，土豆1個，洋蔥半個，青椒1個，蘑菇100g。

　　2、把蔬菜切成小塊，方便做手卷，太大塊裝不下。

　　3、熱油鍋先倒入洋蔥炒軟透明。

　　4、放入肉和其他蔬菜翻炒到肉基本熟了。

　　5、倒入水大火燒開後轉小火燉到土豆熟透，關火，把百夢多咖哩掰開全部倒入鍋

　　6、拌勻咖哩和湯汁後再次開火燉一會收一下汁就好了。

　　7、海苔準備長方形，米飯涼一點，不然海苔很容易軟掉。

　　8、海苔捲起來放入一勺米飯。

　　9、加入一勺咖哩就好啦。

　　1、胡蘿蔔和洋蔥切成小粒，土豆去皮切塊切成小粒，再用清水洗一下放在一邊備用。

　　2、豬肉切成條狀再切成小粒，放入碗中備用。

　　3、倒入適量油燒熱，放入肉丁翻炒。

　　4、炒至肉變色放入洋蔥粒煸香，再加入胡蘿蔔和土豆丁，翻炒五分鐘。

　　5、加入400ml清水，大火燒開轉中火燉15分鐘。

　　6、暫時關火，加入咖哩塊，翻炒至咖哩融化，再開大火收汁，收至湯汁濃稠即可。

　　7、容器放入苦苣菜裝飾，米飯在碗裡壓實，把飯扣在盤裡就成了飯糰。

　　8、把做好的咖哩醬淋在飯糰上。

　　1、原料：小土豆3個、胡蘿蔔1根、豬裡脊肉一小塊、生抽醬油適量，食用油適量、咖哩適量、開水適量；

　　2、準備食材，土豆需要去皮，胡蘿蔔也要去皮，豬肉最好用裡脊肉或其它部位的瘦肉，或者換成牛肉也不錯。

　　3、先來處理裡脊肉，切成小肉丁，用生抽醬油醃上放在一邊備用，這樣炒出來的肉肉又嫩又入味；

　　4、再把土豆和胡蘿蔔分別切成丁；

　　5、炒鍋上火燒熱，放進適量的食用油，油溫後把醃製過的肉丁放進去翻炒；

　　6、肉丁很快就會變色了；

　　7、再把土豆丁和胡蘿蔔丁放進鍋裡；

　　8、一起翻炒均勻，稍微炒一會兒，土豆經過翻炒後會有一點點變色，胡蘿蔔經過油炒之後也會更好吃；

　　9、再注入適量的熱水，水量差不多蓋住食材就可以了；

　　10、然後再把咖哩塊放進鍋裡，大火燒開後轉中火燉煮，咖哩塊也會融化，使味道滲入到食材之中；

　　11、食材燉煮至熟，再開啟鍋蓋，大火收汁，把咖哩湯汁收濃即可關火了。