芝士培根飯卷如何做

　　1、一份培根一點玉米胡蘿蔔青豆粒。

　　2、米飯一碗鍋內放點麻油黑胡椒鹽小火翻炒一下。

　　3、取一片培根半片芝士鋪在第一層上面捏一個小飯糰從下往上卷。

　　4、卷的嚴實一點。

　　5、鍋內抹上薄薄的一層油放入鍋內煎多面翻一翻煎到肉微縮變色，芝士融化後即可關火裝盤後撒上些許芝麻。

　　1、高筋麵粉240g，全麥粉60g，黃油20g，乾酵母3g，水190g，食鹽4g，糖15g，奶粉15g，馬蘇裡拉200g，培根4片。

　　2、酵母放在溫水裡攪拌均勻。

　　3、把所有材料混合均勻，再加入黃油揉成光滑的麵糰。

　　4、放在容器裡蓋上保鮮膜發酵，直至2倍大左右即可。

　　5、培根用小火略煎一下，再切碎和馬蘇裡拉混合攪拌均勻，製成內餡。

　　6、把發好的麵糰分割成8個小麵糰，滾圓鬆弛20分鐘。

　　7、取一個小麵糰用擀麵杖擀成圓形面片。

　　8、包上內陷，收緊封口。

　　9、封口朝下，放在烤盤裡進行二次發酵。

　　10、二次發酵大概50分鐘左右，撒上適量高粉，用剪刀剪出十字口，四個角向外拉一拉。

　　11、烤箱190度，烤20~50分鐘。

　　12、烤好後取出放在烤網上。趁熱吃最好吃。

　　1、食材：土豆2個、培根3片、食鹽3g、黑胡椒粒2g、芝士片2片、玉米油10g。

　　2、土豆清洗乾淨，切片，放入蒸鍋中，蒸熟。

　　3、加入食鹽和黑胡椒粒，碾壓成泥。

　　4、鍋內刷上食用油，加熱，放入培根，煎熟。

　　5、切成小丁。

　　6、倒入土豆泥中，攪拌均勻。

　　7、分成10g/個，揉圓。

　　8、放入烤盤中，放上芝士片。

　　9、放入烤箱中，200度，烤10分鐘。

　　10、芝士培根土豆球取出，放涼。